Bonjour de la part de Raffaella !

En transmettant les recettes traditionnelles de ma famille, je préserve la cuisine sicilienne comme un petit trésor fait de parfums et de souvenirs. J'aime partager avec mes amis et mes invités ces saveurs qui ont le goût de « chez moi » et qui racontent mon histoire.J'aime aussi expérimenter, réinterpréter les plats traditionnels et créer de nouvelles recettes qui restent toujours liées à ma terre. C'est ainsi que chaque jour, je mets la Sicile dans mon assiette... et dans mon cœur.