Tu peux fêter un événement important avec une expérience culinaire typique de ma ville. Ma maison sera la tienne pendant toute la durée de l'expérience et je te dévoilerai les secrets de la cuisine sicilienne, en particulier pour apprendre à cuisiner l'espadon « a ghiotta » (un poisson typique de nos mers, cuisiné dans une sauce tomate). On commencera par un apéritif typique avec des fromages et de la charcuterie locaux, accompagnés d'un prosecco DOCG, suivi d'un premier plat de pâtes fraîches assaisonnées avec la sauce à l'espadon. Viendra ensuite un deuxième plat, l'espadon « a ghiotta ». Un vrai délice, unique en son genre ! On finira l'expérience avec un dessert au choix parmi des cannoli siciliens, des pâtisseries aux amandes ou du tiramisù. On accompagnera le repas d'un vin DOCG typique de la région, rouge ou blanc.
Au départ, j'espérais voyager en Sicile et trouver une bonne cuisinière pour m'apprendre la vraie cuisine sicilienne, ayant peur de trouver sur internet seulement des cours touristiques. Mais je ne me suis pas trompée en réservant un cours avec Rossella ❤️ Merci pour votre accueil, votre gentillesse, votre savoir-faire, votre envie de partager les secrets de la cuisine sicilienne. A recommander sans aucune hésitation ! Un immense merci. Ma plus belle expérience en Sicile 🙏❤️🙏
Amandine -
Nous recommandons vivement cette expérience. De la rencontre au marché pour acheter des ingrédients frais, à l'accueil dans le charmant foyer de Rosella où nous avons appris à préparer un plat de pâtes (y compris la fabrication de pâtes fraîches !), nous avons passé un moment très agréable. Déguster notre délicieux repas en bonne compagnie, accompagné de prosecco et de vin, a parfaitement conclu une excellente matinée.
Traduit du Anglais•
S & J -
Nous avons passé un excellent moment chez notre hôtesse et avec sa famille.
Traduit du Anglais•
Mila -
C'était la meilleure expérience que nous ayons jamais eue. Rossella a été une excellente enseignante et hôtesse. Elle s'est montrée extrêmement accommodante. Je la recommande à 100 %.
Traduit du Anglais•
Mary -
Une expérience unique et incroyable offerte par l'un des couples les plus adorables que j'aie jamais rencontrés ! Nous reviendrons certainement pour en apprendre davantage !
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Rossella
Cesarina depuis 2020Ville: Messine (ME) Langues: Italien, Anglais, Français
Je suis depuis toujours passionnée par la cuisine, avec l'envie d'essayer de nouvelles recettes et d'expérimenter de nouvelles saveurs, tout en conservant un lien avec les saveurs et les odeurs de ma Sicile. J'aime soigner la présentation des plats et partager ma passion avec les autres. Ma maison est grande et accueillante, toujours prête à accueillir des amis et des touristes à qui offrir le plaisir de déguster quelques spécialités locales.