Expériences gastronomiques

Les saveurs de la maison, entre partage et tradition

5.0
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Chiara

Reggiolo (RE)
Durée 2h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Anglais, Français, Italien
Votre expérience
  • Tigelle/crescentine ou gnocco fritto
  • Tortrlli verts de la tradition émilienne
  • Pêches au four, sbrisolona ou tarte

Je t'attends chez moi pour te faire découvrir les plats qui font partie de ma tradition et que j'adore partager avec mes invités. Ce sera une expérience unique pour découvrir un menu émilien à trois plats, plein de saveurs intenses et authentiques : on commencera par une entrée de tigelle ou de crescentine, voire même de gnocco fritto, accompagnées de charcuterie typique de la région, de giardiniera et de fromages, avant de passer au plat principal, les tortelli verts assaisonnés de beurre et de sauge. On terminera notre repas par de délicieuses pêches au four avec du chocolat et des amaretti en option estivale, ou bien par une sbrisolona ou une tarte maison. Je t’attends pour te faire découvrir ces saveurs qui, pour moi, sont synonymes de chez-moi, d’authenticité et de partage !

Végétarien

Total: 246,00 €

123,00 € 
par invité

62,00 € par enfant

Avis

5.0
2 avis
Je ne connaissais pas les "Cesarine", on m'a offert ce bon pour mon anniversaire et c'était tout à fait approprié, étant donné que j'aime cuisiner et essayer de nouvelles choses ces derniers temps. Avec Chiara, je me suis sentie bien et à l'aise. Ensemble, nous avons préparé l'erbazzone où j'ai pu apprendre de nouvelles choses, ainsi que la préparation du gnocco. Elle a répondu à toutes mes questions de manière compétente et simple. Nous avons ensuite mangé ensemble ce que nous avions cuisiné, accompagné d'un bon verre de vin. Je suis contente de cette expérience et j'espère revenir pour apprendre d'autres choses.

Traduit du Italien•

Silvia - 

Notre cours de cuisine avec Chiara a dépassé toutes nos attentes ! Nous avons absolument adoré l'expérience et recommandons vivement son cours. Tout s'est déroulé à la perfection. En tant qu'hôtesse, Chiara nous a immédiatement mis à l'aise et nous a accueillis chaleureusement dès notre arrivée, et elle a fait un excellent travail de communication avec nous avant le cours pour s'assurer que tout se passerait bien. En tant que professeure, Chiara a été patiente, amusante et incroyablement serviable. Elle nous a tenus informés tout au long du processus de cuisine et nous a guidés alors que nous, de parfaits amateurs, apprenions auprès d'une professionnelle ! La qualité des ingrédients était irréprochable, ce qui a permis d'obtenir des produits finaux absolument délicieux !!! Le dîner n'était pas seulement un excellent repas, nous avons également beaucoup apprécié la compagnie. Manger ressemblait davantage à passer du temps avec des amis qu'à être en classe. C'était un avantage considérable, car nous avons eu l'impression de vivre un morceau authentique de la culture italienne. Nous avons également reçu de nombreuses vidéos et photos de cette expérience ! Faites-vous plaisir et suivez ce cours si vous en avez l'occasion !

Traduit du Anglais•

Jared - 

Où

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
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Chiara

Cesarina depuis 2020Ville: Reggiolo (RE)    Langues: Anglais, Français, Italien

Notre Cesarina Chiara vit à Reggiolo, une petite ville à la frontière entre l'Émilie et la Lombardie, terre du Pô et des Gonzague. « Je suis une jeune fille qui a grandi avec les « tortelli » et les « cappelletti ». Ma grand-mère Luisa m'a appris à préparer des pâtes fraîches, à cuisiner des plats simples, mais riches en tradition. Je vous attends pour vous faire découvrir ces saveurs qui, pour moi, sont synonymes de chez-moi, d'authenticité et de partage. »

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