Cours de cuisine sur les pâtes émiliennes

Name: Cesarine - Cours de cuisine sur les pâtes émiliennes
Brand: Cesarine
SKU: JrfpTKhw5k
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Chiara

Reggiolo (RE)

Durée 3h

Max 6 invités

Langues parlées :

Anglais, Français, Italien

Votre expérience

Je vous attends pour partager la préparation de quelques plats traditionnels de l'Émilie. J'ai appris à faire des pâtes aux œufs en suivant les enseignements de ma grand-mère Luisa et j'ai adapté les recettes pour répondre aux besoins alimentaires. Les tortelli à la riche farce végétarienne ou les cappelletti reggiani au cœur de viande seront les protagonistes de la cuisine.

Pour les pâtes de récupération, il y aura une proposition créative et savoureuse pour mettre en valeur chaque ingrédient. On préparera ensemble des maltagliati à déguster avec des légumineuses ou un délicieux minestrone. On terminera par un délicieux tiramisù ou mascarpone accompagné de biscuits. J'espère vous voir bientôt en cuisine !

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

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Total: 133,00 €

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Avis

5.0

2 avis

: Non conoscevo le "Cesarine" mi hanno regalato questo buono per il mio compleanno ed è stato proprio azzeccato, visto che ultimamente mi piace cucinare e provare cose nuove. Com Chiara mi sono trovata bene e a mio agio. Insieme abbiamo cucinato l'erbazzone dove ho potuto imparare cose nuove come anche la preparazione del gnocco. Ha risposto a tutte le mie curiosità in modo competente e semplice. Abbiamo poi mangiato insieme quelli cucinato con un buon calice di vino. Sono contenta dell'esperienza e spero di tornare per imparare altre cose.
: Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!

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Chiara

Cesarina depuis 2020Ville: Reggiolo (RE) Langues: Anglais, Français, Italien

Notre Cesarina Chiara vit à Reggiolo, une petite ville à la frontière entre l'Émilie et la Lombardie, terre du Pô et des Gonzague. « Je suis une jeune fille qui a grandi avec les « tortelli » et les « cappelletti ». Ma grand-mère Luisa m'a appris à préparer des pâtes fraîches, à cuisiner des plats simples, mais riches en tradition. Je vous attends pour vous faire découvrir ces saveurs qui, pour moi, sont synonymes de chez-moi, d'authenticité et de partage. »