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Menu spécial « Dîner en véranda » 2026 - Asti Expériences gastronomiques

Monica

Asti (AT)

Durée 1h 30m

Max 4 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Cesarina Green

Votre expérience

Veau au thon sous vide
Agnolotti au beurre et à la sauge
Petits gâteaux et crème au sabayon

Veau au thon cuit sous vide, une entrée typique super savoureuse. Je propose ensuite un plat typique du Piémont, les classiques agnolotti à la viande enrobés d'une fine pâte aux œufs sautés avec du beurre et de la sauge de mon jardin, et enfin une crème de sabayon délicate accompagnée de petits gâteaux, des biscuits qui vont bien avec le roi des crèmes liquoreuses.

Ma cuisine est très simple, j'aime créer et la présentation des plats est l'une des choses qui me passionnent le plus. Notre maison est une ancienne ferme rénovée au fil des ans, et le nom donné par mes parents, « Cascina Casa Mia », détermine son accueil chaleureux.

85,00 € par invité
(42,00 € par enfant)

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Avis

5.0

46 avis

: Monica était incroyable. Nous avons été invités chez elle, et sa maison était magnifique. La cuisine était celle de nos rêves. Monica nous a appris 3 recettes typiques du Piémont et nous avons fait des pâtes fraîches. Nous avons adoré toute l'expérience et, bien sûr, Monica elle-même. Fortement recommandé !
: Nous avons eu une excellente expérience avec Monica. Elle était très gentille et nous a beaucoup appris. C'était amusant et un excellent moyen de passer le temps pendant notre séjour en Italie. Je recommande vivement de prendre un cours avec elle.
: Nous sommes très satisfaits de notre expérience avec Monica. C'était très agréable de venir chez elle ! La nourriture était délicieuse, nous avons été très bien accueillis, et tout était bien organisé. Nous recommandons vivement de cuisiner avec Monica ! /Eva et Dag
: Nous, un groupe de quatre, avons beaucoup apprécié cuisiner avec Monica chez elle. Nous avons beaucoup appris sur la culture italienne de la nourriture. Ce fut une expérience merveilleuse de préparer des Tiramisus et des pâtes à la main, ainsi que de voir et de réaliser une sauce Vitello tonnato maison. Un point quelque peu négatif était le niveau de connaissance de l'anglais, car deux personnes de notre groupe ne parlent pas anglais, nous avons donc dû traduire beaucoup. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment avec Monica et appris davantage sur la culture et le mode de vie italiens.
: Notre hôte, Monica, était charmante ! L'expérience était merveilleuse ! Mon mari et moi avons rencontré Monica à un endroit convenu à Asti (facile à trouver), puis nous avons marché jusqu'à un marché local en plein air pour faire les courses pour notre repas. Ensuite, elle nous a conduits chez elle, magnifique, pour partager un cours de cuisine (pâtes, pêches farcies au chocolat et bruschetta sauce-légumes - un délice !) dans sa superbe cuisine, puis nous avons dégusté le délicieux repas avec son adorable fils autour de la table familiale. Les conseils, les rires, la possibilité d'améliorer nos compétences en italien et la joie de cuisiner avec une locale chez elle resteront un souvenir inoubliable. Nous recommandons VIVEMENT de cuisiner avec Monica ! Nous avons déjà suivi des cours de cuisine auparavant, et celui-ci était de loin le plus exceptionnel !