Cours de cuisine
Comment faire des lasagnes
5.0
Votre expérience
- Lasagnes
- Gâteau aux noisettes
Dans ce cours, je vous guiderai pas à pas dans la préparation des lasagnes, l’un des plats emblématiques de la tradition italienne. Les lasagnes évoquent les déjeuners du dimanche en famille.
Vous apprendrez à respecter la tradition tout en jouant avec elle, afin de créer des versions personnelles, faciles à reproduire et délicieuses. Nous commencerons par les bases : les pâtes fraîches faites à la main. Je vous montrerai comment préparer deux pâtes différentes, en expliquant chaque étape avec clarté pour que vous puissiez les refaire chez vous sans difficulté. Une bonne lasagne naît de l’équilibre de ses couches ; nous préparerons donc ensemble deux variantes de sauce. Nous terminerons le cours avec un dessert typique de la tradition piémontaise : le gâteau aux noisettes sans farine.
Végétarien
82,00 € par invité
(41,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 82,00 €
82,00 €
par invité41,00 € par enfant
Avis
5.0
23 avis
- Monica was amazing. We were invited in het family house, which looked incredible. The kitchen was the kitchen of our dreams. Monica taught us 3 typical Piemontees recipes and we made fresh pasta. We loved the whole experience and of course Monica herself. Highly higly recommended!
- We had a great experience with Monica. She was very kind and taught us a lot. It was fun and a great way to spend time while in Italy. I highly recommend taking a class with her.
- We are very happy with our experience with Monica. So nice to come to her home! The food was delicious, we were very well taken care of, the hole arrangement was well planned. We can really recommend cooking with Monica! /Eva and Dag
- We, a part of four very much enjoyed cooking with Monica at her home. We learned a lot about the Italian culture of food. It was a wonderful experience making Tiramisu and pasta from hand and also seeing and making Vitello tonnato sauce from hand. A some what negative point was the level of knowledge of the English language as two in our party do not speak English therefore we translate quite a bit. Overall we enjoyed our time with Monica and learned more about the Italian culture and way of living.
- Our host, Monica, was lovely! The experience was marvelous! My husband and I met Monica at an agreed location in Asti (easy to find), and then walked to a local open air market to shop for produce for our meal. After, she drove us to her beautiful home to share a cooking lesson (pasta, chocolate stuffed peaches, and saucy-vegetable bruschetta - YUM!) in her gorgeous kitchen and then ate the delectable meal with her lovely son around the family's table. The advice, the laughter, the ability to improve our Italian language skills, and the joy of cooking with a local in her home was a memory we will never forget. We HIGHLY recommend cooking with Monica! We have been to cooking lessons before, and this was by far the most exceptional!
Linde & Daan - octobre 2025
Pam - octobre 2025
Eva - octobre 2025
William - octobre 2025
Gina & Jamie - septembre 2025
82,00 € par invité
(41,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 82,00 €
82,00 € par invité
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