Cours de cuisine

Menu traditionnel de Vérone « La Valpolicella et le tiramisu »

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Thomas e Martina

Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Allemand
Votre expérience
  • Entrée avec de la charcuterie et du fromage local
  • Gnocchi de pommes de terre faits maison
  • Tiramisù fait maison

Un voyage à la découverte de nos racines. Ce menu est né justement de ça : de l’envie de partager avec toi les saveurs authentiques de notre ville et les souvenirs d’enfance de ces journées d’été passées avec notre grand-mère Teresa à préparer des gnocchis faits maison sous le porche de notre maison à la campagne. Pour commencer, une entrée rapide avec notre soppressa, moelleuse et savoureuse, qui se marie à la perfection avec le Monte Veronese. Ensuite, on va se salir les mains : on va faire des gnocchis qu’on assaisonnera ensuite avec une bonne sauce tomate ou avec du beurre et de la sauge (et beaucoup de parmesan). Pour finir, le roi des desserts, le tiramisu qu’on préparera tous ensemble sur le moment.

Total: 135,00 €

135,00 € 
par invité

68,00 € par enfant

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Thomas e Martina

Cesarina depuis 2026Ville: Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)    Langues: Italien, Anglais, Allemand
Nous sommes Thomas et Martina, deux cousins ayant grandi ensemble dans les collines de la Valpolicella, unis par la passion de l’hospitalité, de la cuisine et des traditions de notre territoire. Nous aimons accueillir les invités et partager avec eux les saveurs authentiques de notre terre. En cuisine, nous aimons préparer des recettes traditionnelles, expérimenter de nouvelles saveurs et surtout travailler les pâtes : pizza, focaccia et autres produits levés font partie de nos spécialités. Nous accordons également une grande importance aux vins locaux, que nous aimons associer à nos plats pour en sublimer les saveurs. À travers nos expériences, nous souhaitons vous faire sentir comme chez vous, en partageant des moments de convivialité, de bonne cuisine et notre passion pour la Valpolicella et ses traditions.
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