On prépare ensemble des pâtes avec une sauce à la viande

Je t’invite chez moi à Catane pour vivre une expérience authentique de la cuisine sicilienne.

Tu seras accueilli avec un apéritif typiquement sicilien, préparé par mes soins avec des ingrédients simples et naturels, puis on mettra la main à la pâte pour préparer ensemble des pâtes fraîches faites maison, comme des tagliatelles ou des macaronis, que l’on assaisonnera avec une sauce traditionnelle à base de viande de porc et de saucisse, selon la recette de famille. Je te guiderai pas à pas à chaque étape de la préparation, en veillant à ce que tu apprennes bien, pour que tu puisses ramener chez toi un petit bout de Sicile à reproduire dans ta cuisine. À la fin du cours, on terminera en douceur avec un dessert traditionnel sicilien, que j’aurai moi-même préparé.