Cours de cuisine

Parme à table : recettes traditionnelles

5.0
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Mauro

Fontevivo (PR)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Je m'appelle Mauro, je suis le Cesarino de Parme, et je suis là pour vous faire découvrir ma région, pleine de traditions et de passion italiennes, à travers la cuisine. Dans ma cuisine, chaque plat raconte une histoire : bienvenue dans mon univers, où les saveurs uniques et les traditions se mélangent. Je vous attends dans ma villa de campagne pour un cours de cuisine avec des produits de notre superbe région, le territoire de Parme. On commencera par un apéritif composé d'un assortiment de charcuteries, de copeaux de Parmigiano Reggiano et de légumes du potager en sauce aigre-douce. Ensuite, le plat principal sera composé d'anolini en bouillon, et pour finir, d'une sélection de gâteaux cuits au four à bois, le tout accompagné de Lambrusco et de Malvasia DOP. Je vous attends !

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    par invité

    67,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    12 avis
    Première expérience avec les Cesarine : nous nous sommes retrouvés dans une ambiance familiale, nous nous sommes sentis comme chez nous. Le dîner était fantastique, avec des produits de qualité. Ils ont fait preuve d'une hospitalité exceptionnelle. Des personnes exquises que j'espère revoir.

    Traduit du Italien

    Carmelo e Monica - mars 2026

    Une expérience vraiment merveilleuse. Mauro et Natalia nous ont accueillis chez eux et nous avons passé une soirée formidable à préparer de la focaccia, trois sortes de pizzas et le tiramisu le plus délicieux que j'aie jamais goûté. Leur anglais limité et notre italien limité n'ont pas été un obstacle à de bonnes conversations. Nous sommes partis avec l'impression d'avoir passé la soirée avec de bons amis.

    Traduit du Anglais

    Paul and Lee - septembre 2025

    Hôtes super sympas et gentils. On se sent vraiment comme en famille. Ils vous mettent immédiatement à l'aise. Sans parler de la nourriture ! Phénoménale ! Excellente et en grande quantité. Vous rentrerez chez vous, non seulement le ventre plein, mais aussi remplis de souvenirs d'une expérience magnifique.

    Traduit du Italien

    Sara - septembre 2025

    Nous avons eu le plaisir de rejoindre Mauro et Natalia pour leur expérience culinaire Cesarine à Parme, et ce fut absolument excellent du début à la fin. La nourriture était délicieuse – authentique, fraîche et pleine de saveurs. Mauro et Natalia étaient des hôtes exceptionnels : chaleureux, accueillants et véritablement passionnés par le partage de leurs traditions culinaires. Leur hospitalité nous a mis à l'aise, et l'expérience a été aussi réconfortante que délicieuse. Ce fut l'un des points forts de notre voyage, et nous la recommandons vivement à tous ceux qui visitent Parme !

    Traduit du Anglais

    Piotr and Ania - avril 2025

    Nous avons eu le plaisir de rejoindre Mauro et Natalia pour leur expérience culinaire Cesarine à Parme, et ce fut absolument excellent du début à la fin. La nourriture était délicieuse – authentique, fraîche et pleine de saveurs. Mauro et Natalia étaient des hôtes exceptionnels : chaleureux, accueillants et véritablement passionnés par le partage de leurs traditions culinaires. Leur hospitalité nous a fait nous sentir comme chez nous, et l'expérience était aussi réconfortante que savoureuse. Ce fut l'un des points forts de notre voyage, et nous le recommandons vivement à tous ceux qui visitent Parme !

    Traduit du Anglais

    Piotr and Ania  - avril 2025

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    Mauro
    Cesarina depuis 2023Ville: Fontevivo (PR)    Langues: Italien et Anglais
    La pizza cuite au four à bois n'est que le début d'un voyage culinaire. Des plats au four aux spécialités parmesanes, chaque bouchée est une célébration de la tradition et de la passion italiennes. Le barbecue en plein air est le théâtre de fêtes mémorables, tandis que la polenta cuite au feu de bois offre réconfort et authenticité. Dans cette cuisine, chaque plat raconte une histoire, vous invitant à partager l'essence même de la cuisine italienne. Bienvenue dans mon univers de saveurs et de traditions uniques.
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