Expériences gastronomiques

Saveurs d'automne : déjeuner ou dîner avec des tortelloni à la citrouille

Name: Cesarine - Saveurs d'automne : déjeuner ou dîner avec des tortelloni à la citrouille
Brand: Cesarine
SKU: Lw7heC3spp
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (117 reviews)

5.0

Roberta

Bologne (BO)

Durée 2h

Max 12 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Velouté de potiron à la saucisse ou au gorgonzola
Tortelloni à la citrouille, au beurre et à la sauge
Crème au mascarpone avec des copeaux de chocolat et de la cannelle

Je te souhaite la bienvenue dans ma maison située dans les collines bolognaises, un havre de paix automnal. Au cours de cette expérience, tu auras l'occasion de déguster un menu dédié à la saison la plus chaude, riche en couleurs et en parfums envoûtants. On commence par une velouté de potiron, agrémentée de saucisse croustillante ou de l'intensité du gorgonzola. Ensuite, le plat principal : des tortelloni à la citrouille avec du beurre et de la sauge, un plat qui célèbre la tradition italienne et la délicatesse de la citrouille de saison. Pour finir en douceur, une crème au mascarpone avec des copeaux de chocolat et une pincée de cannelle, parfaite pour rappeler les parfums de l'automne. Le tout sera accompagné d'une sélection de vins locaux choisis avec soin pour rehausser chaque plat ! Qui veut découvrir les saveurs automnales italiennes ?

Végétarien

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 133,00 €

Offrir une expérience

133,00 €

par invité

67,00 € par enfant

Avis

5.0

117 avis

: Roberta est vraiment une Cesarina spéciale. C’est une personne très accueillante et gentille. J’ai préparé avec elle des tagliatelles, des tortellonis et un tiramisu, tout était excellent et en abondance ! Nous avons beaucoup discuté, elle a répondu à toutes mes questions, m’a guidée pour étaler la pâte et m’a donné de précieux conseils culinaires. Fortement recommandée !
: Roberta était tellement accueillante, chaleureuse et amusante. Ses recettes étaient délicieuses, de première qualité, et avoir la chance d'apprendre autant de choses et de goûter à une telle variété était un vrai plaisir. Sur 10, je donnerais un 10/10, je recommanderais à 100% de le faire, et nous nous inscririons à nouveau. Elle vous donne envie d'apprendre et vous encourage à essayer de nouvelles choses !
: Roberta était formidable. Sa cuisine était chaleureuse et accueillante et elle était très intéressante. Elle a pris tout le temps nécessaire pour nous expliquer les techniques et les raisons de faire les choses. Elle nous a fourni des informations supplémentaires sur la préparation du ragù et du tiramisu. Nous avons parlé de famille et de la région. La nourriture était excellente. Cela valait vraiment la peine de prendre le temps et de payer les frais. Merci Roberta !
: Ce fut une agréable partie de la journée avec Roberta qui s'est montrée très gentille, sympathique et disponible pour m'aider à découvrir et à "jouer" avec la culture émilienne ! Merci encore.
: Roberta est exceptionnellement douée, que ce soit par sa personnalité, son hospitalité ou ses connaissances en tant que chef. La soirée passée avec Roberta a été l'un des moments forts et une expérience merveilleuse de notre séjour à Bologne. ET un grand merci pour les recettes que vous m'avez envoyées à mon retour au Canada. Une soirée avec Roberta est un incontournable, vous vous souviendrez de cette expérience pendant de nombreuses années. Je sais que lorsque nous parlerons de notre voyage en Italie, le nom de Roberta fera partie de la conversation. Une expérience tout simplement incroyable et un incontournable si vous êtes à Bologne.

Écrire un avis

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 133,00 €

Offrir une expérience

133,00 € par invité

Où

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.

Roberta

Cesarina depuis 2023Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, Français

J'aime ma cuisine en tant qu'espace et lieu de travail. J'adore mettre la main à la pâte pour créer des pâtes feuilletées et brisées, une passion qui trouve son inspiration dans les traditions culinaires de la Toscane et de l'Émilie-Romagne. Ma cuisine est une combinaison de ces deux mondes. Des lasagnes et tagliatelles classiques à l'authentique pappa al pomodoro toscane, ma table est un voyage à travers les saveurs traditionnelles de ces régions. Le tiramisù et les biscuits de Prato sont toujours au rendez-vous pour terminer le repas, accompagnés éventuellement d'un verre de vin santo. Ma cuisine reflète mon amour pour la tradition et la joie de partager ces plaisirs gastronomiques avec les autres.