Roberta

J'aime ma cuisine en tant qu'espace et lieu de travail. J'adore mettre la main à la pâte pour créer des pâtes feuilletées et brisées, une passion qui trouve son inspiration dans les traditions culinaires de la Toscane et de l'Émilie-Romagne. Ma cuisine est une combinaison de ces deux mondes. Des lasagnes et tagliatelles classiques à l'authentique pappa al pomodoro toscane, ma table est un voyage à travers les saveurs traditionnelles de ces régions. Le tiramisù et les biscuits de Prato sont toujours au rendez-vous pour terminer le repas, accompagnés éventuellement d'un verre de vin santo. Ma cuisine reflète mon amour pour la tradition et la joie de partager ces plaisirs gastronomiques avec les autres.

Mes spécialités

Tortelloni au beurre et à l'or

Avis

5.0

193 avis

: Ce cours de cuisine avec Roberta a été le point fort de notre voyage à Bologne. Roberta nous a accueillis chaleureusement dans sa magnifique maison et toute l'expérience était parfaitement organisée. Mon mari a apprécié tout l'après-midi et nous avons énormément appris grâce à Roberta. Je recommande vivement cette expérience.
: Rejoindre Roberta dans sa charmante maison pour préparer des pâtes, un ragoût et un tiramisu a été l'un des moments forts de notre voyage en Italie. Roberta est une enseignante fantastique et une hôtesse absolument adorable. J'ai hâte d'essayer ses recettes chez moi. N'hésitez pas à suivre un cours avec elle.
: Excellente cuisine, la meilleure que nous ayons mangée en Italie, une super hôtesse, une personne tellement gentille, mon petit-fils et moi avons passé un moment formidable.
: Roberta était absolument ravissante. Mon mari et moi avons apprécié chaque seconde de notre cours. Elle était tellement cultivée. Les pâtes étaient divines, tant les tortellini que les tagliatelles, et les sauces étaient UN RÉGAL ! Sa maison était magnifique et nous chérirons ces souvenirs !
: Roberta nous a accueillis généreusement dans sa magnifique maison et a partagé avec nous un cours de cuisine ravissant ! Les lasagnes à la courge et aux saucisses ainsi que le tiramisu étaient succulents et Roberta a été une excellente instructrice. Je recommande vivement. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️