Tigelle et tagliatelles maison dans les collines bolognaises

Découvrez les saveurs authentiques de l'Émilie avec des tigelle et des tagliatelles faites maison ! Nous pétrirons les tigelle traditionnelles et préparerons le pesto de Modène. Ensuite, nous dégusterons les tigelle avec de la charcuterie, des fromages, des sauces et des confitures locales. Nous préparerons ensemble des pâtes fraîches : nous étalerons la pâte au rouleau à pâtisserie et couperons les tagliatelles au couteau, selon la tradition. Après la cuisson, on dégustera les plats préparés accompagnés d'excellents vins comme le Lambrusco ou le Prosecco. On terminera par un tiramisù fait maison et un bon café. Je t'attends dans ma maison située dans les collines bolognaises, en pleine nature, pour une expérience culinaire typique, authentique et même végétarienne sur demande !