Bonjour de la part de Massimo !

Ma passion pour la cuisine m'a amené à voyager à travers toute l'Italie, me permettant d'explorer les saveurs et les traditions du nord au sud. Originaire de Naples mais Bolognese d'adoption, j'ai un faible pour la cuisine du sud, riche en saveurs et en intensité, sans pour autant négliger les spécialités émiliennes, que j'apprécie et que je mets souvent à table.