Atipico Bottega Cooking School

Atipico Bottega est un atelier artisanal de pâtes fraîches aux œufs et de pâtisserie, où il est possible d’acheter des produits régionaux typiques élaborés selon des techniques traditionnelles.À deux pas de Piazza Maggiore et de l’Atipico Osteria, les sfogline travaillent exclusivement avec des matières premières fraîches et de haute qualité, utilisant rouleau à pâtisserie et planche en bois, selon l’art bolognais original reconnu dans le monde entier.Chez Atipico Bottega, vous trouverez les meilleures propositions gastronomiques, respectant la saisonnalité des ingrédients ainsi que des standards élevés de qualité et de durabilité.Et ce n’est pas tout ! Des événements de dégustation sont également organisés pour faire découvrir ses spécialités. Le plaisir et le partage sont les ingrédients essentiels pour transmettre les savoir-faire anciens et préserver les traditions.