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Rosa

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Lasagnes à la bolognaise

J'habite à : Bologne

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Rosa !

Je vis aux portes de Bologne, entourée de verdure, avec mes deux chats Tony et Gino, qui, grâce à leur sympathie, rendent la maison toujours pleine de vie. Je suis avocate de profession, mais j'ai toujours aimé la cuisine et les traditions bolognaises, qui font partie de ma vie. Pendant mon temps libre, j'aime préparer les grands classiques de notre cuisine, en y ajoutant parfois une touche personnelle, et partager ces moments avec des amis et des invités dans une atmosphère authentique et conviviale.

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Mes spécialités
  •  Boulettes de viande frites
  •  Lasagnes à la bolognaise
  •  Cotoletta alla bolognese (escalope à la bolognaise)
Expériences
Avis
5.0
122 avis
We had an incredible culinary experience at Rosa's home. In addition to learning how to cook food in the local way, she also told us about some Italian products. I recommend visiting her. You will really immerse yourself in the typical atmosphere of Bologna, and you will also meet an incredibly kind person.

Daniel - février 2026

Esperienza unica che porteremo nel cuore grazie all’’espertissima Cesarina Rosa. Rosa è un vulcano di energia che oltre ad insegnarci come fare tortellini e tagliatelle, ci ha coccolato come figli con un ottimo aperitivo bolognese, buon vino e dolci di Carnevale. Rosa è una maestra dell’accoglienza ed espertissima della cucina bolognese e italiana. Ora siamo pieni di consigli, ricette e un ricordo bellissimo di una domenica in famiglia. Grazie mille Rosa!

Giulia - février 2026

Esperienza bellissima!! Ho passato un pomeriggio stupendo con Rosa, che, con la sua dolcezza, mi ha insegnato tanti segreti della cucina bolognese: sfoglia, ripieno, brodo, chiusura dei tortellini e tanto altro… Super consigliato!

Caterina - février 2026

Taking a cooking class with Rosa felt like being invited into your mom’s best friends house. We had a blast, and it instantly felt comfortable and at home. The food was amazing, and I already bought the few tools I need to make them again at my house! Cannot recommend Rosa enough!

Lauren Jean - février 2026

Era da tempo che cercavamo qualche corso di cucina da fare con le Cesarine e abbiamo trovato questo sui tortellini con Rosa. Rosa è gentilissima, simpaticissima e preparatissima. Abbiamo fatto insieme degli ottimi tortellini e mangiato in compagnia. È stata una esperienza bellissima!

Barbara - janvier 2026

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