Cours de cuisine

Masterclass et apéritif : les pâtes fraîches à la bolognaise

Name: Cesarine - Masterclass et apéritif : les pâtes fraîches à la bolognaise
Brand: Cesarine
SKU: 9B2xR9HxRH
Price: 145 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (46 reviews)

5.0

Rosa

Bologne (BO)

Durée 3h

Max 5 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Mezzelune farcies aux pommes de terre
Raviolis au poisson
Tortelloni à la ricotta et aux épinards

Installe-toi à la table accueillante des Cesarine pour goûter des recettes oubliées, gardées et transmises depuis des générations. Pendant ce cours de cuisine chez moi, la Cesarina Rosa du centre de Bologne, tu apprendras à préparer 3 recettes de pâtes fraîches typiques de Bologne.

Sous ma supervision, tu apprendras à faire la pâte, à l'étaler et à préparer des pâtes fraîches en suivant les recettes de ma famille. Chaque participant aura son propre poste de travail et participera activement. Il disposera d'un livret où les recettes seront expliquées, avec les ingrédients et les étapes. À la fin du cours, on dégustera ce qu'on aura préparé ensemble, accompagné de vins typiques de la région.

145,00 € par invité
(72,50 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 145,00 €

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Avis

5.0

46 avis

: Soirée agréable au-delà de toute attente. Outre les bases de cuisine enseignées par Rosa, j'ai pu apprécier sa grande hospitalité, sa véritable gentillesse et son enthousiasme sincère ! Des qualités rares à trouver de nos jours… excellente expérience donc, tant gastronomique qu'humaine, à recommander absolument ! Merci Rosa !
: Nous avons vécu une expérience culinaire incroyable chez Rosa. En plus d'apprendre à cuisiner des plats locaux, elle nous a parlé de produits italiens. Je recommande vivement de lui rendre visite. Vous vous immergerez vraiment dans l'atmosphère typique de Bologne, et vous ferez également la connaissance d'une personne incroyablement gentille.
: Suivre un cours de cuisine avec Rosa, c'était comme être invité chez la meilleure amie de sa mère. On s'est bien amusés, et on s'est immédiatement senti à l'aise, comme chez soi. La nourriture était délicieuse, et j'ai déjà acheté les quelques ustensiles dont j'ai besoin pour la refaire chez moi ! Je recommande Rosa à 100 % !
: Je visite l'Italie pour la première fois et je parle à peine italien. Malgré cela, Rosa a été extrêmement accueillante et m'a fait me sentir comme chez moi. Elle m'a aidé à apprendre différentes formes et garnitures de pâtes de manière constructive. Au final, les pâtes étaient délicieuses et ce cours a été le point culminant du voyage. Si vous recherchez un repas convivial avec une personne extrêmement gentille pour vous guider, Rosa est faite pour vous.
: Mon fils et moi avons suivi un cours de pâtes et de tiramisu avec Rosa. Elle était une excellente professeure et nous nous sommes beaucoup amusés. Elle était très sympathique, compétente et patiente. Je recommande vivement cette activité.

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Rosa

Cesarina depuis 2018Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et Anglais

Je vis aux portes de Bologne, entourée de verdure, avec mes deux chats Tony et Gino, qui, grâce à leur sympathie, rendent la maison toujours pleine de vie. Je suis avocate de profession, mais j'ai toujours aimé la cuisine et les traditions bolognaises, qui font partie de ma vie. Pendant mon temps libre, j'aime préparer les grands classiques de notre cuisine, en y ajoutant parfois une touche personnelle, et partager ces moments avec des amis et des invités dans une atmosphère authentique et conviviale.