Cours de cuisine
Masterclass Tortelloni
5.0
Rosa
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Installe-toi à la table accueillante des Cesarine pour goûter des recettes oubliées, gardées et transmises depuis des générations.
Pendant ce cours de cuisine chez moi, la Cesarina Rosa du centre de Bologne, tu apprendras à préparer une recette traditionnelle de pâtes fraîches bolognaises et tu dégusteras un déjeuner ou un dîner à deux plats à la fin du cours de cuisine.
Les tortelloni sont l'un de mes plats préférés et je te dévoilerai les astuces et les secrets pour les préparer à la perfection, même chez toi... Après cet agréable « travail », nous nous assoirons à table pour les déguster, en continuant avec des boulettes de viande (dont je suis la reine) et en terminant par un dessert... Du vin ? Bien sûr !
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
37 avis
- Nous avons vécu une expérience culinaire incroyable chez Rosa. En plus d'apprendre à cuisiner des plats locaux, elle nous a parlé de produits italiens. Je recommande vivement de lui rendre visite. Vous vous immergerez vraiment dans l'atmosphère typique de Bologne, et vous ferez également la connaissance d'une personne incroyablement gentille.
- Je visite l'Italie pour la première fois et je parle à peine italien. Malgré cela, Rosa a été extrêmement accueillante et m'a fait me sentir comme chez moi. Elle m'a aidé à apprendre différentes formes et garnitures de pâtes de manière constructive. Au final, les pâtes étaient délicieuses et ce cours a été le point culminant du voyage. Si vous recherchez un repas convivial avec une personne extrêmement gentille pour vous guider, Rosa est faite pour vous.
- Mon fils et moi avons suivi un cours de pâtes et de tiramisu avec Rosa. Elle était une excellente professeure et nous nous sommes beaucoup amusés. Elle était très sympathique, compétente et patiente. Je recommande vivement cette activité.
- Nous avons passé une matinée inoubliable avec Rosa, qui nous a immédiatement mis à l'aise. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par ses chatons et le parfum du café fraîchement préparé. Après quelques discussions, nous avons immédiatement mis la main à la pâte et, grâce aux conseils avisés de Rosa, nous avons exécuté toutes les étapes pour obtenir des tortellini et des tortelloni. Rosa nous a également offert un excellent apéritif émilien et nous a raconté son histoire et son expérience de Cesarina, ainsi que tous ses secrets pour la préparation des pâtes fraîches. Et puis enfin, nous avons goûté aux tortelli faits de nos propres mains : quelle satisfaction ! Nous essaierons certainement de refaire cela à la maison, même si ce ne sera pas la même chose sans Rosa, qui a été vraiment très gentille et disponible !
- J'ai passé un excellent moment à apprendre à faire des pâtes et une sauce ragù. Le cours était très agréable avec Rosa qui était gentille et amusante.
Traduit du Anglais•
Daniel - février 2026
Traduit du Anglais•
Brianna - janvier 2026
Traduit du Anglais•
Stacey Holland - janvier 2026
Traduit du Italien•
Laura e Nicola - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Cindy & Joe - octobre 2025
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Rosa
Cesarina depuis 2018Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et AnglaisJe vis aux portes de Bologne, entourée de verdure, avec mes deux chats Tony et Gino, qui, grâce à leur sympathie, rendent la maison toujours pleine de vie. Je suis avocate de profession, mais j'ai toujours aimé la cuisine et les traditions bolognaises, qui font partie de ma vie. Pendant mon temps libre, j'aime préparer les grands classiques de notre cuisine, en y ajoutant parfois une touche personnelle, et partager ces moments avec des amis et des invités dans une atmosphère authentique et conviviale.
Pourraient vous intéresser
FAQ
Comment ça fonctionne ?
Pourquoi réserver avec Cesarine ?
Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !
Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur
Annulation gratuite
Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Bologne ?
Les meilleurs cours de cuisine à Bologne sont :
Quelles sont les meilleures expériences gastronomiques à Bologne ?
Les meilleures expériences gastronomiques à Bologne sont :
Quels sont les meilleurs tours œnogastronomiques à Bologne ?
Les meilleurs tours œnogastronomiques à Bologne sont :