Cours de cuisine
Desserts italiens de carnaval : sfrappole et beignets de riz
5.0
Roberta
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Un cours de cuisine dédié aux desserts symboliques du carnaval italien, conçu pour partager un moment de joie, de parfums et de tradition. On commencera par préparer les sfrappole, un des grands classiques de la période du carnaval : de fines bandes de pâte qu'on fera frire jusqu'à ce qu'elles soient légères et croustillantes, puis on les saupoudrera de sucre glace. On continuera avec les frittelle di riso, des desserts moelleux et parfumés à base de riz cuit dans du lait, très appréciés non seulement pendant le carnaval, mais aussi à l'occasion de la fête des pères. On les fera frire jusqu'à obtenir une texture moelleuse et dorée. On finira l'expérience en dégustant ensemble des sfrappole et des beignets tout juste préparés, accompagnés d'un verre de prosecco et d'un bon café, dans une ambiance conviviale et authentique.
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
128 avis
- Lors de nos vacances en famille, nous avons pensé que ce serait une excellente idée de vivre une expérience culinaire en réservant un cours de cuisine. Sans savoir à quoi nous attendre, Roberta a surpassé toutes nos attentes. Elle a été si accueillante et gentille dès l'instant où nous avons franchi le seuil de sa porte. Elle nous a donné d'incroyables astuces et conseils pour nous assurer que nous puissions reproduire une cuisine familiale traditionnelle chez nous. Son grand cœur et sa passion pour la cuisine et l'enseignement ont rendu notre expérience mémorable. Sans oublier à quel point la nourriture était délicieuse !! Je recommanderais un cours de cuisine avec elle à n'importe qui. Merci Roberta !! Nous espérons vous revoir. Bisous, Alissa
- C'était notre première expérience dans un cours de cuisine et c'était absolument incroyable ! Roberta était tellement chaleureuse et accueillante, et la nourriture était sans aucun doute un 10/10. J'y retournerai certainement la prochaine fois que je serai à Bologne !
- Notre famille a suivi un cours avec Roberta, elle a été super amicale avec nous. Elle a instauré un environnement accueillant et nous a appris à faire des raviolis, du tiramisu et bien plus encore. Elle a beaucoup de connaissances et a été très patiente. Elle nous a fait goûter quelques amuse-gueules classiques de Bologne, ce qui a enrichi notre palais. Pour le dîner, nous avons mangé les deux pâtes que nous avions appris à préparer avec un vin que mon enfant de 16 ans a adoré, et pour le dessert, nous avons mangé le tiramisu que nous avions fait. Tout était fait maison. Nous recommandons sans hésiter cette expérience et Roberta a été une hôtesse charmante.
- Robbie a été une hôte magnifique. Gentille et généreuse, elle a partagé sa passion pour la cuisine avec moi et mes deux enfants. La nourriture et l'expérience étaient merveilleuses !
- Nous avons passé un moment merveilleux avec Roberta. Ce fut l'un des moments forts de notre voyage en Italie. Sa maison était magnifique. Nous avons beaucoup appris et nous avons dégusté un repas délicieux. Je recommande vivement l'expérience. Merci !!
Traduit du Anglais•
Alissa -
Traduit du Anglais•
Alessandra -
Traduit du Anglais•
alexa -
Traduit du Anglais•
Krista -
Traduit du Anglais•
Laura N -
Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 € par invité
Où
Roberta
Cesarina depuis 2023Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, FrançaisJ'aime ma cuisine en tant qu'espace et lieu de travail. J'adore mettre la main à la pâte pour créer des pâtes feuilletées et brisées, une passion qui trouve son inspiration dans les traditions culinaires de la Toscane et de l'Émilie-Romagne. Ma cuisine est une combinaison de ces deux mondes. Des lasagnes et tagliatelles classiques à l'authentique pappa al pomodoro toscane, ma table est un voyage à travers les saveurs traditionnelles de ces régions. Le tiramisù et les biscuits de Prato sont toujours au rendez-vous pour terminer le repas, accompagnés éventuellement d'un verre de vin santo. Ma cuisine reflète mon amour pour la tradition et la joie de partager ces plaisirs gastronomiques avec les autres.
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