Cours de cuisine
Masterclass sur le ragù : cours sur le ragù chez Roberta
5.0
Roberta
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Apéritif avec des spécialités locales
- Tagliatelles à la sauce bolognaise
- Dessert typique et local
Je te souhaite la bienvenue dans ma maison sur les collines de Bologne, où tu pourras vivre une expérience culinaire unique ! En trois heures, tu apprendras à préparer des tagliatelles à la bolognaise comme une vraie sfoglina. Tu découvriras les secrets des pâtes fraîches, en travaillant la pâte avec un rouleau à pâtisserie, symbole de la tradition bolognaise. On commencera par un apéritif de bienvenue, suivi de la préparation de la sauce bolognaise et des tagliatelles. Après avoir cuisiné le plat, on le dégustera ensemble, accompagné de vins locaux sélectionnés. On terminera par un dessert fait maison et un bon café ! Ma maison, élégante et accueillante, est également accessible aux personnes à mobilité réduite. Une occasion parfaite pour découvrir la cuisine bolognaise dans un cadre soigné dans les moindres détails !
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
129 avis
- Notre famille a suivi un cours avec Roberta, elle a été super amicale avec nous. Elle a instauré un environnement accueillant et nous a appris à faire des raviolis, du tiramisu et bien plus encore. Elle a beaucoup de connaissances et a été très patiente. Elle nous a fait goûter quelques amuse-gueules classiques de Bologne, ce qui a enrichi notre palais. Pour le dîner, nous avons mangé les deux pâtes que nous avions appris à préparer avec un vin que mon enfant de 16 ans a adoré, et pour le dessert, nous avons mangé le tiramisu que nous avions fait. Tout était fait maison. Nous recommandons sans hésiter cette expérience et Roberta a été une hôtesse charmante.
- Robbie a été une hôte magnifique. Gentille et généreuse, elle a partagé sa passion pour la cuisine avec moi et mes deux enfants. La nourriture et l'expérience étaient merveilleuses !
- Quelle expérience merveilleuse. Roberta nous a accueillis si chaleureusement dans sa ravissante maison. La cuisine était très impressionnante. Nous avons beaucoup aimé ses cours sur quelques plats italiens classiques, que nous avons pris grand plaisir à préparer et encore plus de plaisir à déguster. Elle a également préparé la mousse de mortadelle la plus délicieuse, j'y pense encore ! Je recommande vivement une expérience avec Roberta.
- Nous avons passé un moment merveilleux avec Roberta. Ce fut l'un des moments forts de notre voyage en Italie. Sa maison était magnifique. Nous avons beaucoup appris et nous avons dégusté un repas délicieux. Je recommande vivement l'expérience. Merci !!
- Notre expérience avec Roberta a été bien meilleure que je ne pouvais l'imaginer ! Elle a une magnifique cuisine et porte une grande attention aux détails. Mon enfant et moi avons passé un moment merveilleux et la recommandons vivement ! Elle était gentille et amusante, et son anglais était excellent. Nous reprendrons certainement un cours avec elle lors de notre prochaine visite à Bologne !
Traduit du Anglais•
alexa -
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Krista -
Traduit du Anglais•
Tom Walton -
Traduit du Anglais•
Laura N -
Traduit du Anglais•
Katlyn Cooper -
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Roberta
Cesarina depuis 2023Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, FrançaisJ'aime ma cuisine en tant qu'espace et lieu de travail. J'adore mettre la main à la pâte pour créer des pâtes feuilletées et brisées, une passion qui trouve son inspiration dans les traditions culinaires de la Toscane et de l'Émilie-Romagne. Ma cuisine est une combinaison de ces deux mondes. Des lasagnes et tagliatelles classiques à l'authentique pappa al pomodoro toscane, ma table est un voyage à travers les saveurs traditionnelles de ces régions. Le tiramisù et les biscuits de Prato sont toujours au rendez-vous pour terminer le repas, accompagnés éventuellement d'un verre de vin santo. Ma cuisine reflète mon amour pour la tradition et la joie de partager ces plaisirs gastronomiques avec les autres.
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