Expériences gastronomiques
Un voyage à la découverte des saveurs traditionnelles de l'Émilie.
5.0
Martina
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Pour ce déjeuner ou dîner culinaire, j'ouvre les portes de ma maison à Bologne pour vous faire vivre une vraie expérience bolognaise. Je vous accueillerai avec un apéritif à base de bruschette préparées avec des produits locaux typiques. Ensuite, vous aurez l'occasion de goûter aux vraies saveurs traditionnelles de la capitale, avec un premier plat spécial et apprécié de tous : les tagliatelles au ragù, le plat symbole de la cuisine émilienne. Puis, pour terminer cette expérience en douceur, vous vous régalerez avec un tiramisù fait maison, dessert intemporel de la tradition italienne.
Ce sera une expérience unique sous le signe de la convivialité et du goût, conçue pour que tu te sentes comme chez toi, immergé dans les saveurs et les parfums de Bologne.
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 €
par invité53,00 € par enfant
Avis
5.0
16 avis
- Des amis nous ont invités à déjeuner chez une Cesarina. En tant que véritables habitants de Bologne, nous avons apprécié l'idée de vivre une nouvelle expérience, car nous n'avions toujours entendu parler des Cesarine que de loin. Martina s'est immédiatement révélée être une hôtesse gentille et serviable, capable de vous mettre à l'aise avec un accueil chaleureux. En tant que native de Bologne et d'un certain âge, je me considère comme particulièrement exigeante et j'ai été favorablement impressionnée par la façon dont Martina s'est avérée être une véritable cuisinière bolonaise, par son attention aux recettes, aux matières premières, au choix des vins et surtout à l'exécution, respectant pleinement la tradition. La pâte à lasagnes, étalée au rouleau à pâtisserie à la perfection. Balanzoni et tiramisu gastronomique. Nous sommes rentrés chez nous repus, heureux et satisfaits de cette expérience. Merci Martina !
- Martina a été une hôte formidable pour ce cours merveilleux. Elle a passé beaucoup de temps avec nous à faire les courses, puis à préparer un délicieux déjeuner ! Nous avons apprécié chaque aspect de notre expérience culinaire avec elle. Nos tagliatelles et notre tiramisu étaient excellents. Nous avons passé une journée enchantée en sa compagnie !
- Ma famille adore cuisiner et nous voulions apprendre à faire des pâtes. Je suis tellement content que nous ayons été jumelés avec Martina. La visite du marché et l'apprentissage de l'histoire de Bologne auprès d'un local étaient formidables. Tout le cours, de la fabrication des pâtes à la dégustation, en passant par les échanges enrichissants, a été une expérience incroyable que tout le monde devrait vivre.
- Ne marchez pas. Courez. Martina est une hôte incroyable. Elle est authentique, elle est extrêmement compétente et a une approche chaleureuse. Nous avons préparé et partagé un délicieux repas ensemble. Notre famille l'a adorée. Je la recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner.
- Martina était une hôtesse charmante et très patiente avec nous, novices en matière de fabrication de pâtes et de tiramisu. Son anglais est excellent, ce dont nous étions très reconnaissants.
Traduit du Italien•
Alessandra -
Traduit du Anglais•
Elena Sierra -
Traduit du Anglais•
Lauren -
Traduit du Anglais•
Marla -
Traduit du Anglais•
Chris & Bryan -
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 € par invité
Où
Martina
Cesarina depuis 2022Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, Français« Tout a commencé à la crèche, je voulais rester dans la cuisine pour aider la cuisinière et ne jamais aller en classe. J'ai grandi dans un petit village des Apennins bolognais, chez mes grands-parents. Ma grand-mère Giuliana m'a appris ce que signifie montrer son amour pour sa famille à travers la cuisine, en se réunissant pour le rituel du déjeuner du dimanche. Rina, une femme spéciale que je décris comme « tout ce que je ne suis pas », m'a appris à accueillir et à prendre soin des gens avec naturel, à tout moment. Quand j'étais enfant, j'étais fascinée par leurs gestes, leurs mains, et j'essayais de les imiter. Pétrir, mélanger, attendre et voir les résultats. J'ouvre les portes de ma maison pour transmettre ce que j'ai appris, en accompagnant mes invités dans un voyage entre le passé, le présent et l'avenir. »
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