Anna
Cesarina depuis 2020Plat phare : Velouté de pommes de terre et d'oignons de la Val di Gresta
J'habite à : Spormaggiore
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Anna !
« La simplicité fait partie de ma vie, à tel point que mes amis s'assoient volontiers à ma table car mes plats leur rappellent ceux de leur mère, de leur grand-mère, des saveurs et des odeurs qui leur rappellent leur enfance et leurs souvenirs. Ma maison est située dans un quartier calme et donne sur un magnifique jardin où l'on peut organiser des dîners d'été. J'aime inviter mes amis chez moi et leur proposer une cuisine liée au territoire. »
Mes spécialités
- Gâteau de pommes de terre au speck, luganega et confiture de groseilles rouges maison
- Velouté de pommes de terre et d'oignons de la Val di Gresta
- Cannolo de carne salada avec ricotta de vache et ciboulette
Expériences
Cours de cuisine (8)
Expériences gastronomiques (2)
Avis
5.0
15 avis
- Our cooking class experience with Anna was so enjoyable. Anna made us feel so welcome in her home, and while we didn’t waste a minute she was very patient with us and we were never rushed. Anna taught us hands-on how to make all the dishes in the proper order (and why), stopping along the way to answer all our questions, and also to describe how the techniques work to make different variations. Anna was super organized and we left with all ingredient lists and descriptions for everything we made, which will be a huge help as we make them part of our family traditions. This was so much fun, I know we will do this again. Thank you Anna!
- Great experience. Wonderful host. Well worth our time!
- Anna is a wonderful hostess. I enjoyed my day with her, and will cherish the memories. She includes herbs and fruits straight from her garden, a real treat.
- Anna è una persona assolutamente disponibile e cordiale. I suoi insegnamenti attenti e precisi! Io e il mio compagno ci siamo trovati benissimo e i piatti che abbiamo preparato sono stati davvero sublimi!!! Speriamo di tornare dalla Signora Anna per imparare nuove ricette della tradizione trentina😊
- Ho trascorso una domenica fantastica insieme ad Anna! Mi ha insegnato a preparare la pasta fatta in casa, una ricetta veramente strepitosa, per non parlare dei canederlotti e del dolce! In più ha dispensato moltissimi consigli che mi torneranno molto utili in cucina. Si sente proprio il profumo di casa e la passione che Anna trasmette. Consigliatissima!
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