I dolcetti per Halloween: biscotti di zucca e cioccolato

Toc-toc
“Dolcetto o scherzetto?”

Tra poco meno di due settimane arriverà il 31 ottobre e con lui la notte più spaventosa dell’anno: Halloween!
Resa popolare in Italia dalla produzione televisiva e cinematografica a stelle e strisce, ormai questa è una ricorrenza imperdibile soprattutto per i più piccoli, che vivono questa festa come una sorta di carnevale anticipato: un’occasione non solo per travestirsi, ma anche per esorcizzare la paura con qualche brivido innocuo.

Se siete alla ricerca di un’idea per preparare un dolce adatto per Halloween e non farvi trovare impreparati quando i bambini vestiti da mostri busseranno alle vostre porte recitando l’ormai classica formula “dolcetto o scherzetto?”, siete nel posto giusto! Vi proponiamo infatti la ricetta per sfornare dei biscotti dal sapore autunnale che sono mostruosamente buoni e che - ne siamo certi - avranno successo anche tra i più grandi: i biscotti di zucca e cioccolato al profumo di cannella.

Mettetevi subito all’opera: la fragranza intensa che si sprigionerà nella vostra cucina appena li inizierete a cuocere vi farà venire una voglia matta di assaggiarli… ma ricordatevi di tenerne un po’ per le allegre brigate di piccoli mostri che verranno a farvi visita, se non volete cadere vittime dei loro scherzetti!

Un’altra idea per il dolcetto di Halloween

Se oltre ai biscotti volete sfornare qualcos’altro per i vostri allegri mostriciattoli, vi suggeriamo quest’altra ricetta: il tortino di zucca al cioccolato della nostra Cesarina Elena da Castelnuovo del Garda. Noi vi proponiamo questi muffin come idea da sfornare per Halloween, ma ovviamente ogni momento è giusto per portarli in tavola! Anzi, sono un’ottima idea per farsi una coccola con una tazza di tè caldo, o come merendina sana da dare ai nostri bambini per la pausa a scuola!

La tradizione di Halloween: dal Vecchio al Nuovo continente (e ritorno)

Halloween affonda le sue radici sia nelle tradizioni cattoliche che nei riti pagani celtici. La festa deriva infatti dalla vigilia di Ognissanti, istituita dalla Chiesa nell’VIII secolo, ma si collega anche al Samhain, il capodanno celtico che segnava la fine dell’estate e l’inizio dell’inverno, periodo in cui si credeva che il confine tra vivi e morti diventasse più sottile.

Con le migrazioni europee in America, soprattutto di irlandesi e scozzesi nell’800, Halloween passò dal Vecchio al Nuovo Continente trasformandosi da ricorrenza religiosa a festa popolare e commerciale. Da lì, nel ‘900, tornò in Europa, reso popolare soprattutto dal cinema e dalla televisione. Oggi in Italia questa ricorrenza è celebrata da circa il 16% della popolazione e muove un grande giro d’affari.

Halloween, insomma, è una festa che unisce elementi pagani, tradizioni cristiane e che ha saputo assorbire trasformazioni moderne, fino a diventare oggi un evento globale a carattere soprattutto commerciale.