Corsi di cucina
Ricette con la zucca
5.0
Filomena
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La zucca, con il suo colore arancione intenso, ti riporta subito ai colori autunnali.
Infatti è proprio questo il periodo in cui entra negli ortaggi che prediligo in questo stagione e mi riporta indietro nel tempo quando, sul fuoco del camino e nel tegame di terracotta ,vedevo farla a casa. È proprio come mi ha insegnato mia madre, In questa cooking class ti mostro alcuni modi di come poterla utilizzare in cucina: stufata, al forno, come ripieno per ravioli, o semplicemente fritta. Magari aggiungendo un buon antipasto, un buon vino e dei dolcetti locali, trascorreremo alcune ore lieti.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo imparato anche molto, un momento davvero speciale del nostro viaggio in Italia. Filomena e la sua famiglia sono state così accoglienti e gentili. Abbiamo adorato imparare a fare la pasta dalle tradizioni familiari di Filomena, ma ancora di più ci è piaciuto il legame e il delizioso pasto insieme. Sono così felice che abbiamo prenotato questa esperienza per la nostra ultima sera in zona.
- Eravamo molto emozionati quando abbiamo suonato il campanello a casa di Filomena, perché era la prima volta che partecipavamo a una cena a casa di qualcuno. Non potevamo sentirci più i benvenuti. Filomena e la sua famiglia sono state così gentili e accoglienti! Abbiamo imparato a fare la tagliatella fresca, proprio come faceva sua madre. Sia lei che le sue figlie sono state davvero disponibili. E il risultato, accompagnato dalla sua salsa di pomodoro e dai tipici insaccati della regione, era delizioso! Filomena aveva preparato diversi tipi di antipasti prima del nostro arrivo. Abbiamo anche aiutato a tagliare del delizioso formaggio locale. Tutti i piatti erano davvero squisiti. Abbiamo apprezzato molto questa fantastica opportunità di cenare insieme alla meravigliosa famiglia di Filomena e conoscere le tradizioni locali! È fantastico quando le persone aprono le loro case in questo modo. Le nostre più sentite raccomandazioni! ❤️
- Che bella famiglia e esperienza. Non potrei aver sperato di piu. Mi hanno fatto sentire come famiglia. Si, esistono ancora persone buone e gentile. E si trovano nella cucina di Filomena.
Tradotto da Inglese•
Molly Baab - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Mona & Alf-Erling - marzo 2026
William Lee - novembre 2025
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Filomena
Cesarina dal 2025Città: Matera (MT) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloNella mia cucina utilizzo solo ingredienti di prima qualità, scelti con cura dai produttori locali e preparati con attenzione, con il "principale" ingrediente che è il nostro olio extra vergine d'oliva, prodotto con passione e dedizione. Non esiste un piatto che mi rappresenti in modo univoco, perché ogni giorno dell’anno porta con sé una specialità diversa, creata in base alla disponibilità stagionale e alle materie prime del momento. L’ingrediente che non manca mai è l’amore: quello che metto nel preparare e servire ogni piatto, per regalare un’esperienza autentica e indimenticabile.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Matera?
I migliori corsi di cucina a Matera sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Matera?
I migliori tour enogastronomici a Matera sono: