Anna Maria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
- Fave e cicorie
- Orecchiette e cime di rape con mollica fritta e peperone crusco
- Sporcamuss
Siamo a Matera, città patrimonio dell'umanità dell'unesco.
L'esperienza della lezione di cucina inizia con la preparazione degli antipasti per l'aperitivo: perle di Parmigiano, bruschetta con burrata e rucola o altri ingredienti a seconda della stagionalità, sempre con prodotti locali e accompagnati dal prosecco locale. Gli antipasti saranno generalmente realizzati con ingredienti di stagione, preparati insieme agli ospiti che saranno i protagonisti del piatto. Il primo piatto sarà la pasta fatta in casa: orecchiette, strascinati o ravioli con ricotta dolce tipica di alcuni momenti dell'anno, conditi con verdure o salsa di pomodoro fresco o ragù sempre in base alla stagione. Il dessert sarà sempre della tradizione locale, con crema o ricotta.
Recensioni
- Esperienza bellissima, Anna Maria è stata fantastica e ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Ci siamo sentiti a casa e abbiamo passato una bellissima serata!
- My wife and I had wonderful time with Anna Maria and it was a surprise and pleasure to have her husband join us for the meal we prepared. Fort anyone going to Matera this is an experience they should try. The food was great and there was more than we could ever eat. Excellent way to spend a lunch and we have done a lot of cooking classes in Europe. This was one of the best.
- Cooking with Anna was a warm and friendly experience. Learning to cook orichette was very fun. We felt at home eating a meal with Anna and her husband. I highly recommend cooking with Anna!!
- Venerdì sera sono stata ospite insieme ad altre amiche a cena della mia cara amica AnnaMaria,tutto perfetto dalla tavola ai piatti super buoni e molto scenogfici. Anna Maria è una perfetta padrona di casa mette tutti a proprio agio e soprattutto una bravissima cuoca.
- Sono passati un bel po di anni dall’ultima cena a casa di Anna Maria e la sua capacità di accogliere i suoi ospiti fa dimenticare il temo passato. La sua cucina rispetta la genuinità e la qualità dei prodotti della nostra terra, con una rivisitazione che ne esalta i sapori. Grazie per la splendida serata
CLAUDIO E ANTONIA - marzo 2024
Ronald Gale Gallagher - ottobre 2023
Timothy - aprile 2023
Brunella - febbraio 2023
mari lucia de bellis - febbraio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino