Corsi di cucina

A Matera con le sue tradizioni

5.0
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Anna Maria

Matera (MT)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    L'ospite che visita Matera sa di dover fare un passaggio nella storia, nelle origini dell'uomo tra grotte, chiese rupestri, sistemi di raccolta acque, vicoli e scale, antichi palazzi con le loro corti dove si svolgeva la vita quotidiana della civita e dopo risalendo verso il centro della città nuova decide di conoscere le tradizioni della cucina locale, povera ma fatta di ingredienti di qualità del territorio: farina di grani antichi e acqua per le orecchiette, cavatelli o "strascinate", legumi cotti e poi ridotti in crema per condire la pasta e le verdure, il "peperone crusco" che dall'antipasto al dolce è sovrano delle nostre tavole e della mia in particolare, quella tavola dove l' ospite si siederà accolto come a casa propria, in allegria e pronto per mettere "le mani in pasta".

    Totale: 147,00 €

    147,00 € 
    per ospite

    74,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    13 recensioni
    Anna Maria - What an absolutely amazing experience it was to learn to cook from you in your kitchen! You truly made our visit to Matera a special and memorable one. Thank you so much for your generous hospitality and we hope to welcome you to our kitchens in Perth one day. Many thanks, Bryndis x

    Bryndis Moffitt - maggio 2025

    My partner and I had a wonderful time with Anna Maria learning how to make fresh pasta! Anna Maria was warm and welcoming. She was also great with our young daughter! We both enjoyed experiencing her passion for food and eating a delicious supper! We would highly recommend one of her classes - such an interesting, fun and tasty way to explore Matera!

    Marcus - maggio 2025

    Anna Maria was fantastic! Friendly and welcoming and we felt right at home with her with her and her husband Angelo and enjoyed the amazing cooking experience!!

    Tara - maggio 2025

    We had a fabulous evening cooking with Anna Maria. She made making the pasta easy and fun. Highly recommend!!

    Jayne and John - ottobre 2024

    Esperienza bellissima, Anna Maria è stata fantastica e ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Ci siamo sentiti a casa e abbiamo passato una bellissima serata!

    CLAUDIO E ANTONIA - marzo 2024

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    Anna Maria
    Cesarina dal 2018Città: Matera (MT)    Lingue: Italiano e Inglese
    Visitare Matera, camminare o solo ammirare i suoi Sassi e i suoi punti panoramici, è un’esperienza indimenticabile. L’Unesco ha assegnato a Matera il titolo di Patrimonio dell’Umanità e non poteva essere diversamente giudicando lo stupore che trasmettono i Sassi, la Cattedrale, le numerosi chiese rupestri, le tracce di un monachesimo venuto da lontano, i luoghi di fede e di pellegrinaggio, gli scenari naturali. E, in occasione della sua prestigiosa nomina di Capitale Europea della Cultura nel 2019, si costella di eventi e si appresta ad accogliere artisti e turisti da ogni dove. E poi la cucina materana, fatta di piatti genuini, preparati coi prodotti tipici di un territorio tutto da scoprire. Una cucina da scoprire a casa mia: sono Anna Maria, la vostra Cesarina. Amo organizzare cene, feste, catering per eventi come mostre o inaugurazioni. Mi piace il confronto con le persone ed è anche per questo che ho deciso di diventare una Cesarina e far provare indimenticabili esperienze di gusto ai miei ospiti.
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