Siamo in autunno inoltrato e noi continuiamo la nostra rassegna di ricette saporite e gustose che come un abbraccio ci scaldano il cuore (e il palato) durante queste giornate sempre più corte e fredde.
Vi proponiamo una variazione delle lasagne con uno degli ortaggi più tipici di questa stagione e il cui colore giallo-arancio lo rende assolutamente inconfondibile: la zucca. In questa ricetta della nostra Cesarina Laura di Paladina i veli di pasta si alternano a strati dove il gusto dolce della zucca si unisce alla nota acidula e al profumo intenso del taleggio, dando origine a un connubio irresistibile!
