Corsi di cucina

Cooking Class di cucina ligure con focaccia e vini

5.0
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Fabio & THE FOODTELLERS

Chiavari (GE)
Durata 2h 30m
Max 12 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese, Portoghese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Vi do il benvenuto al mio corso di cucina, dove insieme prepareremo ricette tipiche della Riviera Ligure e degusteremo un aperitivo alla scoperta di sapori autentici e antiche tradizioni culinarie. L’aperitivo sarà protagonista con la vera focaccia genovese, bruschette con pesto fatto in casa, acciughe salate e olive condite della Riviera.

    Passeremo poi alla preparazione della pasta fresca, in particolare i taglierini fatti a mano con l’aiuto di un antico strumento chiamato “chitarra”. Infine assaporerete la vostra pasta con il pesto preparato da voi, accompagnata da una selezione di vini bianchi DOP del territorio, che vi illustrerò con passione. Concluderemo con il caffè all’italiana e un piacevole digestivo di Genova.

    Vegetariano

    Totale: 121,00 €

    121,00 € 
    per ospite

    61,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    Fabio è stato favoloso. Era molto preparato, coinvolgente e divertente. Abbiamo adorato il suo appartamento ed esplorare il suo quartiere, che abbiamo esplorato dopo il nostro pranzo abbondante!

    Tradotto da Inglese

    Barry - ottobre 2025

    È stata un'esperienza fantastica preparare la pasta alla chitarra e il pesto!

    Tradotto da Inglese

    Nicola - luglio 2025

    Che esperienza divertente e fantastica. Fabio e il suo team sono stati degli ospiti eccezionali, la posizione è ottima e l'esperienza di cucina è stata istruttiva e molto divertente. La consiglierei vivamente a chiunque voglia approfondire la cucina locale italiana.

    Tradotto da Inglese

    Keith, Sarah, Nicky and Brian - giugno 2025

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    Fabio & THE FOODTELLERS
    Cesarina dal 2022Città: Chiavari (GE)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Portoghese, Spagnolo
    Siamo foodteller con la valigia sempre pronta e il palato raffinato. Visionari della comunicazione e dell’innovazione nel mondo del food & beverage, abbiamo trasformato la nostra passione per la cultura gastronomica in una carriera fatta di esperienze autentiche, eventi memorabili e progetti che guardano al futuro. Siamo liguri doc e raccontiamo la nostra terra – e la nostra tavola – come pochi sanno fare. Tra una foglia di basilico e un mortaio di marmo, abbiamo costruito un percorso che unisce passione, storytelling e strategia. Il nostro obiettivo? Far innamorare chiunque del pesto e delle mille sfumature della cucina ligure. Tra le nostre attività, spiccano anche i food tour a Santa Margherita Ligure: esperienze immersive pensate per far scoprire i sapori autentici del territorio attraverso i suoi prodotti, le sue botteghe storiche e le sue tradizioni culinarie. Un viaggio del gusto che racconta la Liguria più vera, passo dopo passo, assaggio dopo assaggio.
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