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Fabio

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Taglierini alla "Chitarra"

Vivo a: Chiavari

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Portoghese, Spagnolo

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Fabio

Sono ligure e amo condividere con i miei ospiti l'anima della mia terra, dai profumi del basilico pestato nel mortaio alle ricette che da generazioni raccontano la storia della cucina ligure. Il mio obiettivo è far vivere un'esperienza autentica, fatta di sapori, persone e curiosità, perché credo che il cibo sia il modo più bello per conoscere un luogo. Accompagno inoltre i miei ospiti alla scoperta di Santa Margherita Ligure attraverso Food Tour: passeggiate tra botteghe storiche, produttori locali e specialità del territorio, durante le quali racconto la Liguria più autentica, un assaggio alla volta. Un'esperienza pensata per chi desidera vivere il territorio come un abitante del posto, lasciandosi guidare dai suoi sapori e dalle sue storie.

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Le mie specialità

  •  Taglierini alla "Chitarra"

Esperienze

Recensioni

5.0
6 recensioni
Abbiamo passato un momento fantastico, persone molto gentili e cibo incredibile, ci hanno fatto sentire davvero accolti.

Tradotto da Inglese

Yonatan - 

Era così buono e gli chef oggi sono stati fantastici, mi è piaciuto moltissimo ed era davvero delizioso, ne è valsa assolutamente la pena.

Tradotto da Inglese

Ella  - 

La lezione di Fabio è stata fantastica. Preparare il pesto ligure con persone del posto che sanno come fare è stato formidabile. La pasta, la focaccia, i vini locali e tutti gli altri sapori erano magici. Consiglio vivamente questo corso. Fabio e il suo amico chef sono amichevoli, appassionati della scena gastronomica locale e divertenti.

Tradotto da Inglese

T. D'Amelio - 

Fabio è stato favoloso. Era molto preparato, coinvolgente e divertente. Abbiamo adorato il suo appartamento ed esplorare il suo quartiere, che abbiamo esplorato dopo il nostro pranzo abbondante!

Tradotto da Inglese

Barry - 

È stata un'esperienza fantastica preparare la pasta alla chitarra e il pesto!

Tradotto da Inglese

Nicola - 

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