Corso di cucina sui ravioli di formaggio sardi

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Scopri il cuore della Sardegna nel suggestivo villaggio di Ollolai, situato vicino a Nuoro, a 1000 metri sul livello del mare. Il mio paese natale è ricco di tradizioni, aria pura e paesaggi mozzafiato, con massicci granitici circondati da boschi incantati. La vita qui invita a rallentare, ascoltare il silenzio e riscoprire la bellezza delle cose semplici. Unisciti a me e impara a preparare i ravioli sardi al formaggio dall’impasto di farina di grano duro, acqua e sale, con formaggio fresco sardo per il ripieno. Dai forma ai tuoi ravioli mentre scopri gesti e storie tramandati da generazioni.

Una volta pronti, gusta i ravioli preparati da te con sugo di pomodoro, formaggio sardo grattugiato, vino locale, dolce e caffè. Gli aromi dei pani fatti in casa e dei dolci locali ti avvolgeranno!