Cuciniamo in suggestivo villaggio nel cuore della Sardegna

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Scopri il cuore della Sardegna nel suggestivo villaggio di Ollolai, situato vicino a Nuoro. Il mio paese natale è ricco di tradizioni, aria pura e paesaggi mozzafiato, con massicci granitici circondati da boschi incantati. La vita qui invita a rallentare, ascoltare il silenzio e riscoprire la bellezza delle cose semplici.

Unisciti a me e impara a preparare i “Maharrones de Podihe”, tradizionali gnocchetti sardi, dall’impasto di farina di grano duro, acqua e sale. Dai forma ai tuoi gnocchi mentre scopri storie e gesti tramandati di generazione in generazione. Una volta pronti, gusta i gnocchi preparati da te con sugo di pomodoro classico, formaggio sardo grattugiato, vino locale, dolce e caffè. Gli aromi dei pani fatti in casa e dei dolci tradizionali ti avvolgeranno!