Dall'orto al gelato, tradizione culinaria

Name: Cesarine - Dall'orto al gelato, tradizione culinaria
Brand: Cesarine
SKU: vrDfDcCaF0
Price: 235 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (68 reviews)

5.0

Alessandra

Sorrento

Durata 4h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza privata

La tua esperienza

Parmigiana di melanzane
Spaghetti alla Nerano (con zucchine e basilico)
Gelato alla frutta

Visiteremo insieme il mio orto, dove vi racconterò la scelta degli ortaggi e la loro stagionalità. Potremo raccoglierli e cucinarli insieme, mentre vi insegnerò la cultura della cucina partenopea utilizzando prodotti a km 0.

Raccoglieremo i limoni del mio frutteto e vi spiegherò come preparare un limoncello di qualità. Assaggerete il vino prodotto dalla mia famiglia e potrete ammirare una vista meravigliosa sul Vesuvio e sull'intera penisola.

Vi insegnerò a preparare un gelato al limone con i frutti del mio orto che raccoglieremo insieme e vi spiegherò come utilizzare le bucce per preparare un ottimo limoncello.

235,00 € per ospite
(117,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

68 recensioni

: Exceptional evening with Alessandra. We were greeted with Prosecco and focaccia. We proceeded to make individual Tiramisu portions. Then on to the real Business. How to make a proper pizza dough. We were 9 participants total. We worked our dough balls, which, of course, needed to be proofed. Alessandra had dough ready to go. I was assigned the sauce: home grown tomatoes, with added salt and home made olive oil. One at a time we were called to the wood-fired oven in the back yard (actually built by her very pleasant husband!). Each pizza was better than the one before. We were served homemade wine and then enjoyed our tiramisu, served with homemade limoncello. The experience was personal, warm and very enjoyable. We all (6 of us) give Alessandra 5 stars.
: Alessandra was a fabulous host and chef with a lovely home. The instructions to make pizza and tiramisu were simple and fun. We were a family of 6 and she treated us like family. Almost all of the ingredients were from her property. I’d highly recommend booking with her.
: Alessandra was amazing from beginning to end! My husband and I loved her ! She welcomed us into her home , which was beautiful as well. Nestled in the hills of Sorrento, overlooking Mount Vesuvius, Naples and Sorrento, with 360 degree views. Her home boasts her own gardens, which supply her with much of her own produce! She is kind, thoughtful, fun and knowledgeable! 100% a great culinary experience!
: Alessandra was the perfect host and teacher! She is a very special person
: Alessandra was amazing! She was warm, welcoming and super friendly! Most of all an amazing cook and teacher! We LOVED her!

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Alessandra

Cesarina dal 2021Città: Sorrento Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.

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