Eugenia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il cibo è musica, il gusto è vibrazione. Come da tradizione di famiglia le cesarine Monica ed Eugenia si dilettano nella creazione di piatti il cui gusto richiamerà l'attenzione e la concentrazione su determinate caratteristiche. Un sottofondo soft di musica accompagnerà il sapore dei cibi e, soprattutto, dei vini.
Antipasto: Selezione di salumi locali (azienda agricola Stefanoni), ortaggi grigliati girandola di formaggi con le nostre composte, bruschette farcite (marmellata di olive, pomodorini). Primo piatto; Pasta con guanciale capperi e ricotta salata Secondo piatto: Brasato di maiale con prugne Contorno: cicoria all'agro Dolce: Crostata di visciole accompagnata da un vino moscato
51,00 € per ospite
(26,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 51,00 €
51,00 €
per ospite26,00 € per bambino
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Dove
Eugenia
Cesarina dal 2023Città: Viterbo (VT) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloIl rispetto per gli alimenti, la purezza e la ricerca della naturalità rappresentano gli ingredienti fondamentali che animano il mio lavoro in cucina. Non è presente sofisticatezza, bensì una semplicità che solo un palato sensibile all'autenticità sa veramente apprezzare. Sono guidata dall'estro e dalla continua scoperta di nuove combinazioni, ed è per questo motivo che trovo estremo piacere nel cucinare sia per me stessa che per gli altri.