Francesca Caritina
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Antipasto salentino con panzerotti di patate, polpette al sugo, purè di fave con cicorine, cipolle caramellate, friscitelli, zucchine dell'orto, pomodori secchi
- Pasta fatta in casa con ceci
- Torta pasticciotto (torta con crema pasticciera)
La nostra cucina offre un'ampia selezione di antipasti che comprende irresistibili panzerotti di patate, polpette al sugo, purè di fave con cicorie, cipolle caramellate, peperoni, zucchine fresche dell'orto e pomodorini gustosi.
Per il primo piatto, vi invitiamo a provare uno dei tesori culinari salentini: la pasta fatta in casa con ceci. Infine, per dolce, delizieremo il vostro palato con la famosa e irresistibile torta pasticciotto, preparata con una sfoglia croccante e una ricca crema pasticciera.
Vegetariano
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
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Francesca Caritina
Cesarina dal 2023Città: Taviano Lingue: Italiano e IngleseNella mia cucina c’è sempre movimento! Essendo tanti in famiglia, mi diletto a cucinare per tutti. Fin da piccola chiedevo alle vicine di casa le ricette più antiche dei nostri antenati. La mia è la tipica cucina locale salentina: amo fare la pasta fatta in casa, oltre che pane, pucce, focacce e frise.
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