Esperienze gastronomiche

La cucina valtellinese da una Cesarina

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Anna Maria

Albese Con Cassano

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione con show cooking

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polenta taragna
  • Pizzoccheri della Valtellina
  • Tiramisù oppure torta di grano saraceno

Benvenuti nella mia cucina, una tipica casa italiana dove potrete degustare i piatti tradizionali della Valtellina. L'esperienza inizierà con un buon bicchiere di vino rosso e la mia focaccia fatta in casa con lievito madre. Durante la cooking demo, vi mostrerò come preparare i famosi "Pizzoccheri della Valtellina". Sarà un'occasione unica per imparare i segreti di questo piatto da vicino. Dopo la dimostrazione, potrete accomodarvi a tavola (e se il tempo lo consente, apparecchierò all'esterno) per gustare il menù preparato.

Vegetariano

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110,00 € per ospite

50,00 € per bambino

Dove
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Anna Maria
Cesarina dal 2018Città: Albese Con Cassano    Lingue: Italiano e Inglese
Cesarina Anna Maria ci accoglie in una splendida location, a pochi minuti dal lago di Como, sulla sommità di una collina, all’ombra di faggi e betulle. In un'atmosfera raffinata ed elegante, gustiamo i piatti della tradizione comasca: dal risotto con filetti di pesce persico, alla polenta uncia, dai missoltini, ai dolci, come la torta miascia, la cutizza e la rusumada. La nostra Cesarina vi aspetta per riscoprire e assaporare insieme i prodotti tradizionali lariani.
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