Esperienze gastronomiche

La cucina valtellinese da una Cesarina

5.0
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Anna Maria

Albese Con Cassano

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione con show cooking

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polenta taragna
  • Pizzoccheri della Valtellina
  • Tiramisù oppure torta di grano saraceno

Benvenuti nella mia cucina, una tipica casa italiana dove potrete degustare i piatti tradizionali della Valtellina. L'esperienza inizierà con un buon bicchiere di vino rosso e la mia focaccia fatta in casa con lievito madre. Durante la cooking demo, vi mostrerò come preparare i famosi "Pizzoccheri della Valtellina". Sarà un'occasione unica per imparare i segreti di questo piatto da vicino. Dopo la dimostrazione, potrete accomodarvi a tavola (e se il tempo lo consente, apparecchierò all'esterno) per gustare il menù preparato.

Vegetariano

Totale: 110,00 €

110,00 € per ospite

50,00 € per bambino

Recensioni
5.0
1 recensione
My wife and I had an amazing pasta making experience with Anna-Maria. It was truly an authentic Italian experience. She was so welcoming and made it feel like we joined her family dinner. While we made ravioli and tagliatelle together, she had a charcuterie board, focaccia bread, Caprese salad, and grilled peppers and tomatoes prepared as an appetizer to have while we waited for the dough to rise. To top it all off she had a beautiful view from her home to enjoy while eating. I highly recommend this experience!

Tyler - luglio 2024

Dove
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Anna Maria
Cesarina dal 2018Città: Albese Con Cassano    Lingue: Italiano e Inglese
Cesarina Anna Maria ci accoglie in una splendida location, a pochi minuti dal lago di Como, sulla sommità di una collina, all’ombra di faggi e betulle. In un'atmosfera raffinata ed elegante, gustiamo i piatti della tradizione comasca: dal risotto con filetti di pesce persico, alla polenta uncia, dai missoltini, ai dolci, come la torta miascia, la cutizza e la rusumada. La nostra Cesarina vi aspetta per riscoprire e assaporare insieme i prodotti tradizionali lariani.
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