Corsi di cucina

Corso di cucina privato con vista sulle Alpi e Como

5.0
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Carolina e Simona

Como

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta, aperitivo e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Polpette di polenta con luganega
  • Ravioli di grano saraceno con bresaola, patate e casera
  • Pan meino (dolce tipico lombardo)

Siamo Carolina e Simona, una mamma e figlia appassionate di cucina che vivono nella pittoresca città di Cantù. Vi aspettiamo nel nostro accogliente attico, con vista mozzafiato sulle Alpi Svizzere, Como e Monte Rosa. Insieme, gusteremo i piatti che prepareremo durante questa lezione privata di cucina, accompagnati da ottimo vino rosso o bianco, per concludere con il limoncello fatto in casa, utilizzando limoni biologici.

Durante il corso, vi insegneremo a lavorare le farine tipiche lombarde, come la farina per polenta, la farina di grano saraceno e la farina gialla "fioretto". Prepareremo un antipasto tipico, un piatto di pasta fresca e un dolce. Al vostro ritorno a casa, stupirete i vostri ospiti con queste deliziose ricette autentiche italiane che avrete imparato da noi. Vi aspettiamo!

Recensioni
5.0
74 recensioni
We had a great time with Carolina and her son. Despite the language barrier, we shared lots of laughs and warm moments. The food was delicious and authentic. I would highly recommend booking with Carolina if you want to experience a traditional Italian dinner experience and eat tasty food!!

James MacKenzie - luglio 2024

We had the best day with Carolina and Simona. An authentic experience at their lovely home. We were guided while making everything from tiramisu to cavetelli. I literally ate every bite! Such nice people who welcomed us into their home with Italian memories and stories on why food was so important to them.

Leslie Bacig - luglio 2024

Amazing experience to be welcomed into Carolina and Simona’s home. They were so kind! We loved learning the pasta techniques. Everything was absolutely delicious!!

Jamie - luglio 2024

Wow, what an absolutely amazing experience to learn from and dine with Carolina, Simona., and Antonio (Carolina's very kind husband) We were welcomed into their beautiful home with open arms and loved every minute of the experience. Carolina is an incredibly talented chef and explained what she was doing with every step. Simona speaks English eloquently and was able to translate everything with ease. We learned about the history of Italy and many wonderful things about the Italian culture. The food was absolutely delicious and wasn't like anything we had ever tasted before. If you are in Italy and want an authentic and lovely Italian experience, I highly recommend spending an evening with the Falcos.

Jessica Taylor  - luglio 2024

Carolina e Simona ci hanno accolto nella loro cucina per condurci in un viaggio gastronomico e culturale, proponendoci sapori e tecniche tradizionali della cucina Italiana. L' aver potuto vedere con i nostri occhi la preparazione di ciò che avremmo mangiato, è stato molto bello ed interessante. Esperienza innovativa da ripetere assolutamente.

Daniela  - giugno 2024

179,00 € per ospite

90,00 € per bambino

Dove
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Carolina e Simona
Cesarina dal 2020Città: Como    Lingue: Italiano e Inglese
Carolina e Simona, mamma e figlia che vivono nella pittoresca città di Cantù, in Lombardia. Sono entrambe appassionate di cucina e hanno una casa con una bellissima vista su como e le Alpi dove amano accogliere ospiti per corsi di cucina. La mamma, Carolina è una cuoca esperta, Campana di origine, ha imparato le ricette tradizionali della cucina italiana dalla sua famiglia e ha sviluppato una grande passione per la cucina regionale lombarda. La figlia Simona è una giovane studentessa che parla fluentemente inglese. La conoscenza delle lingue straniere e la sua passione per la cucina, ereditata dalla madre, renderanno l’esperienza ancora più accessibile e inclusiva per tutti gli ospiti. Se sei appassionato di cucina o desideri imparare i segreti della cucina lombarda e non solo, non puoi perderti l’opportunità di visitare Carolina e Simona a Cantù. Sarai accolto con calore e avrai l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
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