Carolina e Simona
Cesarina dal 2020Piatto forte: Pizzoccheri
Vivo a: Como
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Carolina e Simona
Carolina e Simona, mamma e figlia, sono entrambe appassionate di cucina e hanno una casa con una bellissima vista su como e le Alpi dove amano accogliere ospiti per corsi di cucina.La mamma, Carolina è una cuoca esperta, Campana di origine, ha imparato le ricette tradizionali della cucina italiana dalla sua famiglia e ha sviluppato una grande passione per la cucina regionale lombarda.La figlia Simona è una giovane studentessa che parla fluentemente inglese. La conoscenza delle lingue straniere e la sua passione per la cucina, ereditata dalla madre, renderanno l’esperienza ancora più accessibile e inclusiva per tutti gli ospiti.
Le mie specialità
- Ravioli di grano saraceno
- Pizzoccheri
- Cassoeula
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
168 recensioni
- Abbiamo seguito il corso di Carolina e Simona “Lombardia e le sue farine” durante il nostro viaggio al Lago di Como ed è stato uno dei momenti più belli della nostra vacanza. Ci hanno accolto nella loro splendida casa e ci hanno insegnato molto più che come preparare tre piatti incredibili. Hanno anche condiviso il loro amore e la loro conoscenza della loro cultura e un po' di storia della regione e di come ha plasmato il cibo in Lombardia.
- Un corso di cucina sui ravioli fantastico! L'istruttore è stato cordiale e competente, l'esperienza è stata pratica e divertente, e il cibo era assolutamente delizioso. Un momento clou del mio viaggio, lo consiglio vivamente!
- Ci siamo divertiti moltissimo a preparare i ravioli e anche ad assaggiarli. Simona e Carolina sono state fantastiche e prenoterei di nuovo con loro.
- Ci siamo divertiti molto con Simone e Carolina a casa loro! Anche il cibo era ottimo. Simone è un cuoco molto paziente e bravo - il cibo era ottimo nonostante le nostre scarse capacità culinarie. La vista dall'appartamento era fantastica. Lo consigliamo vivamente! Tenete presente, però, che la casa si trova a circa 10 km da Como. Avevamo programmato un altro tour e abbiamo dovuto riorganizzarlo quando lo abbiamo scoperto. Carolina ci ha raccolti nel centro di Como.
- Simona e la sua famiglia sono state genuinamente amichevoli, cortesi e molto esperte in cucina italiana. La loro casa era impeccabile e la vista era mozzafiato. Ci siamo divertiti molto a preparare il cibo e a gustare i risultati del nostro lavoro. Tutto sommato, una serata molto piacevole.
Tradotto da Inglese•
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