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Anna

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Zincarlin e fagioli bianchi di Spagna

Vivo a: Como

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Anna!

"Sono cuoca e storica della cucina, conosco le realtà di produzione artigianale di Como e delle sue montagne. Ricerco piatti storici del nord Italia e li eseguo , spesso adattandoli all'oggi. Soprattutto piatti di campagna, dove si mischiano materie prime portate dalla città, nelle ville di villeggiatura dei mobili cittadini, quali spezie pregiate che arrivavano solo in città, con carni , verdure e formaggi prodotti sulle colline.  Specializzata anche in cucina francese di campagna". 

Le mie specialità
  •  Crostini di polenta con funghi e fegatini
  •  Zincarlin e fagioli bianchi di Spagna
  •  Patate al cartoccio con tartufo nero
Esperienze
Recensioni
5.0
22 recensioni
Anna was such a great host! She has hosted people from over 40 different states in the US and had premade an aperitif for us while we chatted as if we were real guests in her home. The food we all made together was delicious and it was an unfortgettable experience! My friends and I can't wait to make tiramisu for our families soon!!

Elise Z - settembre 2023

Anna was absolutely lovely! She was kind and inviting, and we learned so much cooking with her. We will never forget this amazing experience!

Gabrielle  - agosto 2023

This was one of many highlights of our time in Italy and an unforgettable experience for my family. Anna is wonderful, kind, patient and wonderful to spend time with. She showed my kids how to make pasta and tiramisu and had a wonderful antipasto selection when we arrived. We can’t thank her enough. Grazie mille!

SH - agosto 2023

Anna was amazing. The food we made was delicious. She is a great hostess.

Kendall - luglio 2023

Our lunch with Anna was very enjoyable. She shared so much information about her cheese selections for our antipasto. We shared in the preparation of the wonderful golden risotto. Over all a wonderful experience!

Richard and Joan  - luglio 2023

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