Name: Cesarine - Debora C. Cernobbio
Address: Cernobbio, IT
Price range: €€-€€€
Rating: 5

Ciao da Debora!

"Amo la cucina sana e bilanciata. Reinterpreto i piatti della tradizione con una presentazione moderna. Uso prodotti biologici del territorio, preparo a richiesta piatti senza glutine, senza lattosio, senza nichel, vegani. La pasta è sempre fresca e fatta in casa e cucino volentieri il pesce di lago e la selvaggina".

Le mie specialità

Gnocchi di zucca con spinaci e formaggi locali
Fettuccine con bottarga di lago, salsa al prezzemolo, limone
Pizzoccheri della Valtellina con casera e burro di malga

Recensioni

5.0

23 recensioni

: Un grazie a Debora per averci fatto vivere una esperienza cosi’ bella. Abbiamo scelto lei per il menu' che proponeva: piatti della tradizione comasca (i ravioli con pesce di lago e salsa al prezzemolo: fantastici, come pure la miascia: da 10 e lode). Debora ci ha accolti con calore nella sua bella casa vista lago e ci ha guidati attraverso una bellissima e coinvolgente esperienza culinaria spiegandoci in modo semplice come fare la pasta, un ottimo antipasto e un delizioso dolce. Il tutto arricchito da informazioni nutrizionali e suggerimenti generali di cucina. Anche l’aperitivo che ci ha preparato con specialità locali e stuzzichini preparati da lei, era ottimo. Ci ha fatto piacere conoscere una persona accogliente e preparata. Speriamo di incontrarci di nuovo.
: Our food making and cooking experience with Debora was truly amazing. Five stars are not enough to describe how fascinating it was. Debora is kind, authentic and very well knowledgeable about food ingredients. She explained everything clearly while guiding us through the pasta preparation process. We enjoyed some nice aperitifs while chatting about traditions and culture. It was much more than culinary experience and cooking class.
: Debora ha tocado mi corazón con su cocina y con su personalidad. Es sencillamente fantástica y gracias a la experiencia que nos hizo vivir cocinando junto a ella, mi esposo tuvo el mejor cumpleaños! Gracias Debora por tu generosidad, por tu pasión, por todos los detalles durante la experiencia, Ha sido Inolvidable.
: Debora was an amazing teacher, and was very thoughtful and accommodating to our schedule. Her home was lovely, and she was extremely friendly! I hope to revisit sometime in the future.
: We had a fantastic experience. Debora and her daughter were very attentive and knowledgeable and friendly. We loved that it was based on local produce. The location was amazing. Highly recommended.