Corsi di cucina
Tradizione e innovazione in cucina sul Lago di Como
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
La nostra cucina si ispira alle ricette della tradizione, reinterpretandole in chiave moderna con ingredienti sempre freschi. Raccoglieremo le verdure dal nostro piccolo orto e le friggeremo in olio extravergine di oliva, avvolgendole in una leggera pastella di riso. Prepareremo i ravioli con le uova del nostro pollaio, farciti con pesce di lago affumicato artigianalmente e serviti con una delicata salsa al prezzemolo, secondo la tradizione, arricchiti da un tocco di caviale di salmerino. Concluderemo con la torta tipica del Lago di Como, un dolce rustico a base di pane, farina di mais, mele, pere e uva.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
14 recensioni
- Our food making and cooking experience with Debora was truly amazing. Five stars are not enough to describe how fascinating it was. Debora is kind, authentic and very well knowledgeable about food ingredients. She explained everything clearly while guiding us through the pasta preparation process. We enjoyed some nice aperitifs while chatting about traditions and culture. It was much more than culinary experience and cooking class.
- Debora was awesome! She was a very gracious hostess. The cooking session was so much fun and she was a pleasure to talk to the entire evening. The food turned out delicious and she even sent the recipes to us to make at home. Would highly recommend for anyone wanting a fun, enjoyable evening!
- My husband and I had a class with Debora during our honeymoon. It was just the two of us. Debora was so lovely, charming and warm!!! We felt so welcome and had such a great time soaking up as much knowledge as we could during our time with her. The food was delicious and the conversation was fabulous as well! We can’t wait to try and recreate the recipes on our own. We’ll always remember this experience!
- This cooking class was the absolute highlight of our Italy trip. Debora is a fantastic host sharing her home, her food and her stories. The pasta we made was delicious and it was lot of fun making it with Debora as our teacher. My kids are 4 and 7 declared it was the best food they had eaten in Italy - high praise indeed!
- Debora was amazing, she invited us into her lovely home and taught us how to make pasta and tiramisu from scratch. We couldn’t have asked for a better time with her. She was a joy to be around and to learn from.
Lilla - gennaio 2025
Josh and Alyssa - gennaio 2024
Alaina Meynard - novembre 2023
Justine - settembre 2023
Thomas - settembre 2023
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
123,00 € per ospite
Dove
Debora
Cesarina dal 2022Città: Cernobbio Lingue: Italiano e Inglese"Amo la cucina sana e bilanciata. Reinterpreto i piatti della tradizione con una presentazione moderna. Uso prodotti biologici del territorio, preparo a richiesta piatti senza glutine, senza lattosio, senza nichel, vegani. La pasta è sempre fresca e fatta in casa e cucino volentieri il pesce di lago e la selvaggina".
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