Corsi di cucina

La Lombardia e le sue farine

5.0
Foodie
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Carolina e Simona

Como

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polpette di polenta con luganega
  • Ravioli di grano saraceno con bresaola, patate e casera
  • Pan meino (dolce tipico lombardo)

La Lombardia e le sue farine è una lezione di cucina italiana unica. Vi aspettiamo nella nostra casa, un bellissimo attico con vista mozzafiato sulle Alpi Svizzere, Como e Monte Rosa. Gusteremo insieme i piatti che prepareremo insieme, accompagnati da ottimo vino rosso o bianco, per concludere limoncello fatto in casa con limoni biologici.

Vi insegneremo come lavorare le farine tipiche lombarde: la farina per polenta, la farina di grano saraceno e la farina gialla "fioretto". Prepareremo un antipasto tipico, un piatto di pasta fresca e un dolce.

Al vostro ritorno, stupirete i vostri commensali con queste deliziose ricette autentiche italiane.

Totale: 179,00 €

179,00 € 
per ospite

89,00 € per bambino

Recensioni
5.0
126 recensioni
Knowledgeable and very friendly hosts It was a great experience for us

Lyle - maggio 2025

We had a great experience learning local traditions in their beautiful home. We learned how to make pasta from scratch and plan on taking those skills back home with us. The views during dinner were fantastic. Both Simona and Carolina were exceptional hosts, both so inviting. We really enjoyed our experience with them!

Kristin & John - maggio 2025

What a wonderful and memorable experience we had with Carolina and Simona! We had so much fun and the food was amazing.

Carrie - maggio 2025

This was my first interactive cooking class and Simona & Carolina made it such a wonderful experience. They welcomed us into their home and provided us with such a warm and enjoyable experience. As someone who doesn't have a ton of cooking experience, they made the entire process simple and easy to learn with their clear instructions. We came away with some of the best pasta and tiramisu we have ever had and can say we were able to contribute to this thanks to our wonderful chefs Simona and Carolina!

E - maggio 2025

This was the most amazing experience! simona, Carolina, and Antonio were the sweetest most amazing people we have every met on our trip. The food was absolutely fantastic and I learned so so much!! We appreciate this experience so much. I 100% recommend

Anna Brown - maggio 2025

Dove
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Carolina e Simona
Cesarina dal 2020Città: Como    Lingue: Italiano e Inglese
Carolina e Simona, mamma e figlia che vivono nella pittoresca città di Cantù, in Lombardia. Sono entrambe appassionate di cucina e hanno una casa con una bellissima vista su como e le Alpi dove amano accogliere ospiti per corsi di cucina. La mamma, Carolina è una cuoca esperta, Campana di origine, ha imparato le ricette tradizionali della cucina italiana dalla sua famiglia e ha sviluppato una grande passione per la cucina regionale lombarda. La figlia Simona è una giovane studentessa che parla fluentemente inglese. La conoscenza delle lingue straniere e la sua passione per la cucina, ereditata dalla madre, renderanno l’esperienza ancora più accessibile e inclusiva per tutti gli ospiti. Se sei appassionato di cucina o desideri imparare i segreti della cucina lombarda e non solo, non puoi perderti l’opportunità di visitare Carolina e Simona a Cantù. Sarai accolto con calore e avrai l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
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