Corsi di cucina

La Lombardia e le sue farine

5.0
Foodie
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Carolina e Simona

Como

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Polpette di polenta con luganega
  • Ravioli di grano saraceno con bresaola, patate e casera
  • Pan meino (dolce tipico lombardo)

La Lombardia e le sue farine è una lezione di cucina italiana unica. Vi aspettiamo nella nostra casa, un bellissimo attico con vista mozzafiato sulle Alpi Svizzere, Como e Monte Rosa. Gusteremo insieme i piatti che prepareremo insieme, accompagnati da ottimo vino rosso o bianco, per concludere limoncello fatto in casa con limoni biologici.

Vi insegneremo come lavorare le farine tipiche lombarde: la farina per polenta, la farina di grano saraceno e la farina gialla "fioretto". Prepareremo un antipasto tipico, un piatto di pasta fresca e un dolce.

Al vostro ritorno, stupirete i vostri commensali con queste deliziose ricette autentiche italiane.

Totale: 179,00 €

179,00 € 
per ospite

89,00 € per bambino

Recensioni
5.0
134 recensioni
Simona e Carolina sono state stupende. Hanno avuto un grande pazienza e disponibilità. Ci siamo divertiti tantissimo grazie per la vostra disponibilità e una serata indimenticabile, un abbraccio dalla Germania

Fabio - giugno 2025

Un’esperienza davvero speciale. Carolina e la mamma Simona ci hanno accolto nella loro casa con una gentilezza e un calore rari, facendoci sentire fin da subito non come ospiti, ma parte della famiglia. La loro passione per il cibo e l’ospitalità si respira in ogni dettaglio: dai piatti curati e deliziosi, fino ai sorrisi sinceri che ci hanno accompagnato per tutta la serata. Anche la dolcissima cagnolina Carlotta ha contribuito a rendere l’atmosfera ancora più accogliente e familiare. Tutto perfetto: ci siamo sentiti a nostro agio, coccolati e benvenuti. Un’esperienza autentica che porteremo nel cuore. Consigliatissima, per chi cerca molto più di una semplice cena!

Riccardo - giugno 2025

We thoroughly enjoyed our cooking class with Carolina and Simona. Their home was beautiful and they were very warm and welcoming. They gave great tips and one on one attention, which will ensure we can repeat the dishes at home. My wife, two teenagers and all thought the food was amazing. Even my teenage son who didn't really want to go really enjoyed the class! I'd highly recommend Carolina and Simona for a cooking experience!

Matthew S - giugno 2025

5 starts isn’t enough!! My husband and I absolutely LOVED our cooking experience with Simona and Carolina. Such an amazing way to spend one of the last days of our honeymoon. They were amazing instructors, and you can tell they have such a passion for authentic Italian cooking. Their hospitality was unmatched - we have been raving about the entire experience to everyone! I would book a million times over if I could. Thank you for such a wonderful experience!!

Melanie - giugno 2025

I would give six stars if I could! The entire experience was excellent. Simona and Carolina welcomed us into their homes and hearts. And taught us a lot about the food, ingredients and techniques of Italian food, specifically from Lombardy. Simona's love for Italy, it's history and cuisine was very evident. Oh, and the food was great and there was an extra surprise at the end which we all loved. Strongly recommended!

Nikhil - giugno 2025

Dove
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Carolina e Simona
Cesarina dal 2020Città: Como    Lingue: Italiano e Inglese
Carolina e Simona, mamma e figlia che vivono nella pittoresca città di Cantù, in Lombardia. Sono entrambe appassionate di cucina e hanno una casa con una bellissima vista su como e le Alpi dove amano accogliere ospiti per corsi di cucina. La mamma, Carolina è una cuoca esperta, Campana di origine, ha imparato le ricette tradizionali della cucina italiana dalla sua famiglia e ha sviluppato una grande passione per la cucina regionale lombarda. La figlia Simona è una giovane studentessa che parla fluentemente inglese. La conoscenza delle lingue straniere e la sua passione per la cucina, ereditata dalla madre, renderanno l’esperienza ancora più accessibile e inclusiva per tutti gli ospiti. Se sei appassionato di cucina o desideri imparare i segreti della cucina lombarda e non solo, non puoi perderti l’opportunità di visitare Carolina e Simona a Cantù. Sarai accolto con calore e avrai l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
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