Polpette della nonna e merluzzo impanato, le mie ricette

Fin da piccola, ho sempre adorato cucinare, trascorrendo ore nelle cucine delle mie nonne e imparando i loro segreti. Questa passione è diventata più di un hobby: è il mio modo di condividere amore e creare momenti speciali. Anche durante l'università, invitavo amici per cene abbondanti e serate indimenticabili. Il mio stile di cucina è un mix delle influenze delle mie due nonne: sapori del Sud Italia e tradizioni milanesi, combinati con gusti scoperti viaggiando e vivendo all'estero. Il risultato è uno stile "alla Nonna" – porzioni generose e confortanti, con un tocco moderno e salutare. Metto amore in ogni piatto, unendo tradizione e innovazione per creare pasti che fanno sentire a casa e offrono qualcosa di nuovo. Cucinare per me è unire le persone, creare ricordi preziosi e celebrare la bellezza dei sapori incontrati lungo il mio viaggio.