Pranzi e cene
La Liguria in 3 portate
5.0
Menù a 3 portate con vino incluso e dimostrazione di cucina su un piatto del menù.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Bruschetta
- Gnocchi & Pesto alla Genovese
- Torta di Mele
Sarà un piacere accogliervi nella mia cucina, dove vi delizierò con autentici piatti della tradizione ligure, arricchiti da alcune mie personali reinterpretazioni. Desidero offrirvi un'esperienza culinaria unica, amalgamando sapori popolari con la mia creatività. Il menù completo che vi propongo comprende tre piatti dai gusti genuini. Inizieremo con un aperitivo a base di pomodoro e acciughe, seguito dagli irresistibili gnocchi conditi con il tradizionale pesto mediterraneo, ottenuto dalla perfetta combinazione di basilico, pinoli e olio extravergine d'oliva, preparato con cura nel mio mortaio. Per concludere, vi delizierò con una torta di mele, preparata rigorosamente in casa. È importante sottolineare che il menù potrebbe subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti.
Recensioni
5.0
6 recensioni
- Fantastic! Do not miss the opportunity to enjoy a wonderful experience with Ivan! We were so fortunate to spend an afternoon with Ivan and his friend Carla, as well as his wife Paola, and son Federico. Ivan showed us how to prepare several Ligurian dishes in their gorgeous 15th century home, which we enjoyed for lunch with some delightful wine from sommelier Paola’s beautiful Enoteca “Monna Bianca”. (Also very much worth a visit!) Highly recommend. We will return to Ivan for another experience on our next trip to Italy!
- Absolutely fabulous lunchtime experience. What a fantastic meal, beautiful house and most importantly, wonderful company. Ivan is a really great teacher and to top it all off his wife Paola runs the wine shop ‘Monna Bianca’ (via Dante, 56) below the apartment.
- Cooking with Ivan was the best part of our trip. We were celebrating our 25th anniversary as well as my wife's 60th birthday in Italy. Ivan puled out all the stops and make a birthday cake that was so meaningful and also delicious too. The whole experience will become a memory that we will keep forever. I would have given the experience 6+ stars.
- We had the best experience! Ivan met us at the train station and he showed us the sites of Lavagna. Welcomed us into his home and we made the best lunch! The food was amazing! A must do!
- The highlight of our trip to Italy, Ivan is an amazing chef and an even better host! Together with Carla, we enjoyed walking through Lavanga, discovering the town while collecting ingredients along the way. We then picked up some local wine before Ivan invited us into his beautiful house. He cooked us a feast all while we sat in the courtyard and had great conversation with Carla. I can’t speak highly enough of this experience. We felt truely welcomed, and it’s something I hope I can remember for the rest of my life.
Yvonne C - febbraio 2024
Dave - febbraio 2024
Specialk - novembre 2023
Mary shacklett - luglio 2023
Jason, Brittany, John and Cherie - giugno 2023
110,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
110,00 € per ospite
110,00 € per ospite
50,00 € per bambino
Dove
Ivan
Cesarina dal 2022Città: Lavagna Lingue: Italiano e Inglese"La mia è una cucina casalinga e tipicamente ligure, fatta con passione e tanta voglia di migliorare. Amo cucinare soprattutto risotti, carne al BBQ, mi piace fare esperimenti e cambiare le ricette con un tocco di originalità".