Le cozze che non ti aspetti: cozze ripiene al sugo e pasta.

Enrichetta è cresciuta, e vive, tra la campagna e il mare della città di Bari, avvolta da profumi e sapori del passato. L'alternarsi delle stagioni è scandito dai profumi della cucina della nostra Cesarina: la fragranza del pane che cuoce, gli odori della domenica con la preparazione delle braciole e del ragù, il Natale che inizia già a novembre, con la visita ai mercati e la preparazione dei dolci tipici.   “Accogliere e coccolare i miei ospiti, vedere i loro visi soddisfatti e felici mi riempie di gioia.”