Corsi di cucina

Aromi, sapori e calore della cucina pugliese

5.0
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Fernanda

Bari

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Bruschetta con cipolle caramellate
  • Cavatelli fatti in casa con le cozze
  • Crostata con confetture nostrane

Vieni a scoprire la cucina tradizionale di Bari direttamente nella mia casa, dove ti guiderò con passione in ogni fase della preparazione dei piatti. Inizieremo con un antipasto di bruschetta con cipolle caramellate, dal sapore dolce e avvolgente. Proseguiremo con il primo piatto: i cavatelli fatti in casa con le cozze, un formato di pasta corta e ruvida fatta di grano duro, ideale per assorbire il sughetto. Prepararemo insieme la pasta utilizzando farine speciali, e ti mostrerò anche come realizzare la pasta colorata, verde o rossa, con ingredienti naturali come le verdure. Infine, concludere con una crostata preparata da me con confetture nostrane.

Ti aspetto!

Vegetariano

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
31 recensioni
È stata un'esperienza speciale. Fernanda ci ha accolti in casa sua, ci ha insegnato i trucchi e ci ha fatto assaporare la sua esperienza. Il marito Franco una persona squisita, ci ha deliziati della sua compagnia. Sara, la sorella, un'aiutante gentile e attenta. È stato tutto buonissimo e consiglio vivamente come esperienza!

Roberta - novembre 2025

What a delightful and delicious experience! Fernanda and family are so charming, talented, and kind. My husband and I loved spending time with them and communicating in English, Italian, and with the help of translation applications. 😄 We enjoyed all of the food served and prepared, and now know more about baking flours than our sourdough expert daughter does! Highly recommend.

Micheline  - ottobre 2025

Fernanda and Franco were super warm and we had an excellent time making pasta and tiramisu with them. We drank spritz’s, wine and had so many snacks along the way. It was an amazing time. It felt like we were with family learning how to cook instead of being in a cooking class. Highly recommend. We even got to try other dishes that Fernanda prepared ahead of time. We’d definitely do this again (maybe spaghetti all’assassina or focaccia next time!)

XinXin - ottobre 2025

Great class for pasta assissina! Fernanda and her family were wonderful and the food was delicious!

Laura - ottobre 2025

A wonderful and delicious experience! Fernanda and family were welcoming and entertaining! Eould go back in a heartbeat!❤️

Laura - ottobre 2025

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Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Bari    Lingue: Italiano e Inglese
A casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette  e le stagionali verdure di campo.
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