Corsi di cucina
Aromi, sapori e calore della cucina pugliese
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Bruschetta con cipolle caramellate
- Cavatelli fatti in casa con le cozze
- Crostata con confetture nostrane
Vieni a scoprire la cucina tradizionale di Bari direttamente nella mia casa, dove ti guiderò con passione in ogni fase della preparazione dei piatti. Inizieremo con un antipasto di bruschetta con cipolle caramellate, dal sapore dolce e avvolgente. Proseguiremo con il primo piatto: i cavatelli fatti in casa con le cozze, un formato di pasta corta e ruvida fatta di grano duro, ideale per assorbire il sughetto. Prepararemo insieme la pasta utilizzando farine speciali, e ti mostrerò anche come realizzare la pasta colorata, verde o rossa, con ingredienti naturali come le verdure. Infine, concludere con una crostata preparata da me con confetture nostrane.
Ti aspetto!
Vegetariano
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
31 recensioni
- È stata un'esperienza speciale. Fernanda ci ha accolti in casa sua, ci ha insegnato i trucchi e ci ha fatto assaporare la sua esperienza. Il marito Franco una persona squisita, ci ha deliziati della sua compagnia. Sara, la sorella, un'aiutante gentile e attenta. È stato tutto buonissimo e consiglio vivamente come esperienza!
- What a delightful and delicious experience! Fernanda and family are so charming, talented, and kind. My husband and I loved spending time with them and communicating in English, Italian, and with the help of translation applications. 😄 We enjoyed all of the food served and prepared, and now know more about baking flours than our sourdough expert daughter does! Highly recommend.
- Fernanda and Franco were super warm and we had an excellent time making pasta and tiramisu with them. We drank spritz’s, wine and had so many snacks along the way. It was an amazing time. It felt like we were with family learning how to cook instead of being in a cooking class. Highly recommend. We even got to try other dishes that Fernanda prepared ahead of time. We’d definitely do this again (maybe spaghetti all’assassina or focaccia next time!)
- Great class for pasta assissina! Fernanda and her family were wonderful and the food was delicious!
- A wonderful and delicious experience! Fernanda and family were welcoming and entertaining! Eould go back in a heartbeat!❤️
Roberta - novembre 2025
Micheline - ottobre 2025
XinXin - ottobre 2025
Laura - ottobre 2025
Laura - ottobre 2025
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseA casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
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