Fernanda
Cesarina dal 2022Piatto forte: Orecchiette con verdure di campo
Vivo a: Bari
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Fernanda!
A casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
Le mie specialità
- Panzerottini ripieni di mozzarella
- Orecchiette con verdure di campo
- Formaggi misti
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (4)
Recensioni
5.0
17 recensioni
- Ho sempre voluto imparare a fare le orecchiette come una vera pugliese e con la signora Fernanda ho decisamente fatto la scelta giusta! Appena arrivata sono stata accolta con un aperitivo tutto pugliese (taralli, salame, olive), abbiamo chiacchierato un po’ e poi siamo subito partite con la preparazione di orecchiette (con le cime di rapa fresche da mercato) e crostata fatte in casa. La cura e la passione che la signora Fernanda ha nel cucinare e nell’insegnare è impagabile. Un pranzo che non dimenticherò mai e che non vedo l’ora di riproporre ai miei cari! Porterò questa esperienza nel cuore, ringrazio tanto la signora Fernanda e suo marito per la giornata che mi hanno fatto passare, con tanto cibo e risate!
- Fernanda has been AMAZING! She welcomed us into her home and we had the best experience ever. It was the highlight of our trip to Bari. I am now back home and wishing I was still in Bari in Fernanda's home. We made orecchiette and tiramisu, and the best part is that we shared a sunday lunch meal with her and her friends. Rosa was so helpful as well as whenever I couldn't express myself in Italian, she translated for me. We had the best cauliflower orecchiette ever, even though I am not a fan of orecchiette. If you're in Bari and love food, please, don't miss out on this opportunity!
- Fernanda, Franco, Rossa, and Franco II were very welcoming, warm, kind and so much fun to spend an evening of cooking and eating with!!! Amazing experience 🇮🇹🥰
- I wish I could give this 10 stars. This one of the best days I’ve had and Fernanda, Franco, and Lisa are to think. They welcomed me so warmly into their home and gave a true Puglia experience full of wine, orechiette, pesto, burrata, tiramisu and lots of laughs! If you want a joyful and authentic cooking experience, visit Fernanda 😃.
- We had a wonderful time at our cooking class! Cesarine Fernanda and her family took us to a bakery to taste fresh focaccia, then to a winery. We all went to her home and learned how to make orecchiette and cavatelli and her special tiramisu… they even taught us some Italian as well!! We cooked, we drank wine and then we danced! We had a fabulous time and I would highly recommend Cesarine Fernanda for your cooking class!❤️🍷
Viviana - novembre 2024
Fernanda - novembre 2024
3 of the DG family - ottobre 2024
Jennah - ottobre 2024
Susan and David - ottobre 2024