Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Bruschettiamoci con verdure, ortaggi, molluschi e vino. Oggi voglio proporre un menù speciale a modo mio. La materia prima sarà il famoso pane di Altamura, che tosterò su una piastra in ghisa. Le bruschette saranno accompagnate da cinque gusti diversi per accontentare tutti, ma soprattutto chi apprezza l'importanza delle materie prime. Il tutto sarà condito con olio extravergine d'oliva proveniente dal frantoio di Andria (Castel del Monte). Non può mancare la tipica focaccia barese, che assaggeremo accostata a deliziose mozzarelle locali. Per concludere, ci sarà il dessert "sporcamuss", un dolce barese. Vi aspetto calorosamente nella mia villetta, immersa nel verde rilassante di una foresta.
Vegetariano
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Dove
Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseA casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
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