Sapori di casa: ortaggi freschi, aromi e orecchiette

Name: Cesarine - Sapori di casa: ortaggi freschi, aromi e orecchiette
Brand: Cesarine
SKU: NHARoAg33w
Price: 65 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (14 reviews)

5.0

Fernanda

Cassano delle Murge

Durata 1h 30m

Max 7 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Esperienza privata

La tua esperienza

Involtini di melanzane
Pasta al forno tradizionale cotta nel tegame di coccio
Crostata alla marmellata

A casa mia, deliziamo il palato con ortaggi freschi, alcuni raccolti direttamente dal mio piccolo orto che curo personalmente, insieme agli aromi che conferiscono ai miei piatti un sapore semplice ma gustoso. Pasta fresca fatta a mano, in particolare orecchiette, una pasta tipicamente pugliese che ho imparato a preparare da bambina aiutando mia madre, la mia grande insegnante. Non era una chef, ma la sua passione per il buon cibo e l'eleganza nel servire i suoi piatti la rendevano tale. A me ha trasmesso questa sua passione.

65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

14 recensioni

: Ho sempre voluto imparare a fare le orecchiette come una vera pugliese e con la signora Fernanda ho decisamente fatto la scelta giusta! Appena arrivata sono stata accolta con un aperitivo tutto pugliese (taralli, salame, olive), abbiamo chiacchierato un po’ e poi siamo subito partite con la preparazione di orecchiette (con le cime di rapa fresche da mercato) e crostata fatte in casa. La cura e la passione che la signora Fernanda ha nel cucinare e nell’insegnare è impagabile. Un pranzo che non dimenticherò mai e che non vedo l’ora di riproporre ai miei cari! Porterò questa esperienza nel cuore, ringrazio tanto la signora Fernanda e suo marito per la giornata che mi hanno fatto passare, con tanto cibo e risate!
: Fernanda has been AMAZING! She welcomed us into her home and we had the best experience ever. It was the highlight of our trip to Bari. I am now back home and wishing I was still in Bari in Fernanda's home. We made orecchiette and tiramisu, and the best part is that we shared a sunday lunch meal with her and her friends. Rosa was so helpful as well as whenever I couldn't express myself in Italian, she translated for me. We had the best cauliflower orecchiette ever, even though I am not a fan of orecchiette. If you're in Bari and love food, please, don't miss out on this opportunity!
: I wish I could give this 10 stars. This one of the best days I’ve had and Fernanda, Franco, and Lisa are to think. They welcomed me so warmly into their home and gave a true Puglia experience full of wine, orechiette, pesto, burrata, tiramisu and lots of laughs! If you want a joyful and authentic cooking experience, visit Fernanda 😃.
: It was a great way to learn the Italian way of making pasta and accompanying tomato sauce made from fresh tomato's. The tiramisu was just divine. Thank you Fernanda and Lisa for welcoming us into your home and to your family table for lunch. Highly recommend 👌
: Fernanda created such a great experience, that we can recommend for everybody. It was like being part of an Italian family for a short while. Grazie mille cara Fernanda. È stata un'esperienza meravigliosa. Cari saluti da Sonja e Astrid

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Fernanda

Cesarina dal 2022Città: Cassano delle Murge Lingue: Italiano e Inglese

A casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.

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