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Cristiana

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Patate riso e cozze

Vivo a: Bari

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane
Cesarina Green

Cristiana

"Cucinare mi rilassa: amo inventare nuove ricette e sperimentarle con i miei amici, organizzando pranzi e cene. L’amore per la cucina mi è stato tramandato da mia madre, cuoca meravigliosa, sempre pronta a preparare manicaretti per me e i miei amici. Devo dire che fortunatamente anche oggi, che ha quasi 82 anni, non si tira mai indietro se si tratta di cucinare. Questa sua capacità di creare dei veri e propri banchetti anche con pochi ingredienti è una caratteristica che mi accomuna molto a lei e che voglio mettere a disposizione di curiosi e appassionati".

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Le mie specialità
  •  Cozze gratinate
  •  Patate riso e cozze
  •  Polpo cotto nell'acqua sua
Esperienze
Recensioni
5.0
16 recensioni
Abbiamo adorato la nostra lezione di preparazione di pasta e tiramisù con Christina e sua mamma a casa loro a Bari. Eravamo una famiglia di 8 persone, con il più giovane di 11 anni. Abbiamo preparato 2 tipi di pasta, tra cui le orecchiette. Christiana è stata una bravissima insegnante, assicurandosi che tutti avessero successo e il cibo che abbiamo preparato insieme, più i contorni extra preparati dalla mamma, erano deliziosi. Consigliamo vivamente questa esperienza.

Tradotto da Inglese

Marie - giugno 2025

Christiana ha fatto un lavoro favoloso. Ha avuto gli ingredienti migliori possibili. Era un'eccellente cuoca, si è assicurata che non avessimo allergie, preferenze o intolleranze alimentari, ed è stata una grande insegnante. È stata positiva e incoraggiante e siamo andate via da casa sua sentendoci molto sicure di poter preparare pasta e tiramisù a casa. Ci ha fatto sentire molto benvenute ed è andata ben oltre per farci sentire a nostro agio, per preparare una tavola speciale, per portare "extra" tra cui il limoncello di sua madre, bruschette speciali, verdure italiane e altri antipasti non inclusi. Lei e la sua amica Roberta sono state divertenti e vivaci con cui parlare e il suo inglese era buono. Il mio unico suggerimento per lei sarebbe quello di avere ricette scritte che invia via e-mail, mette su WhatsApp o consegna su carta ai suoi studenti. Grazie Christiana!

Tradotto da Inglese

reillys  - maggio 2025

Abbiamo trascorso una serata così divertente e rilassante con Cristiana e la sua adorabile mamma. Abbiamo provato a fare la pasta e poi abbiamo gustato un pasto delizioso preparato e cucinato da queste due signore gentili. Quando siamo partiti dopo tre ore, avevamo tutti imparato molto l'uno sull'altra. Grazie a entrambe.

Tradotto da Inglese

Kay  - maggio 2025

È stato fantastico! Abbiamo apprezzato molto il pranzo italiano autentico. Ci hanno fatto vedere cosa significa la vera ospitalità italiana.

Tradotto da Inglese

Kai - marzo 2025

Ho pensato per qualche secondo a scrivere una recensione positiva su questo meraviglioso corso di cucina a cui ho partecipato stasera. È stato molto più di una semplice esperienza culinaria: è stata un'immersione nella tradizione e nell'arte della pasta fatta in casa. Il corso è stato condotto da una donna calorosa e accogliente, con una pazienza infinita e una maestria nelle mani che faceva sembrare tutto così facile e naturale. Con la sua esperta guida, ho imparato a stendere e lavorare la pasta fresca con la giusta tecnica e sensibilità. Non solo ho scoperto ricette deliziose, ma ho anche acquisito competenze che userò ancora e ancora. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque! Riporti a casa non solo nuovi sapori e abilità, ma anche un ricordo speciale da custodire e rivivere ogni volta che prepari la pasta. Un vero e prezioso souvenir culinario!

Tradotto da Inglese

Vanessa - marzo 2025

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