Corsi di cucina
Orecchiette al ragù: piatto tipico della tradizione barese
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Ti do il benvenuto nella mia casa a Bari per un corso di cucina autentico e coinvolgente, dove ti guiderò con attenzione e cura in ogni fase della preparazione di piatti tradizionali pugliesi.
Inizieremo preparando un antipasto misto con verdure di stagione. Passeremo poi al primo, le Orecchiette al ragù di "brasciola", nome pugliese dato dalla presenza in questo piatto di un involtino di carne saporito e profumato, che rende questo piatto unico e speciale. Concluderemo in dolcezza preparando insieme una crostata di marmellata, semplice e deliziosa, perfetta per chiudere con gusto una giornata dedicata alla scoperta della cucina pugliese. Ti aspetto per condividere con te non solo ricette ma anche ricordi e risate.
147,00 € 133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
147,00 € 133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
32 recensioni
- Experiencia mais do que perfeita! Eu e minha esposa fomos muito bem recebidos na casa da senhora Fernanda. Comida excelente, pessoas gentis, experiencia unica ! Ficamos muito satisfeitos com a experiencia.
- È stata un'esperienza speciale. Fernanda ci ha accolti in casa sua, ci ha insegnato i trucchi e ci ha fatto assaporare la sua esperienza. Il marito Franco una persona squisita, ci ha deliziati della sua compagnia. Sara, la sorella, un'aiutante gentile e attenta. È stato tutto buonissimo e consiglio vivamente come esperienza!
- What a delightful and delicious experience! Fernanda and family are so charming, talented, and kind. My husband and I loved spending time with them and communicating in English, Italian, and with the help of translation applications. 😄 We enjoyed all of the food served and prepared, and now know more about baking flours than our sourdough expert daughter does! Highly recommend.
- Fernanda and Franco were super warm and we had an excellent time making pasta and tiramisu with them. We drank spritz’s, wine and had so many snacks along the way. It was an amazing time. It felt like we were with family learning how to cook instead of being in a cooking class. Highly recommend. We even got to try other dishes that Fernanda prepared ahead of time. We’d definitely do this again (maybe spaghetti all’assassina or focaccia next time!)
- Great class for pasta assissina! Fernanda and her family were wonderful and the food was delicious!
Daniel lima - novembre 2025
Roberta - novembre 2025
Micheline - ottobre 2025
XinXin - ottobre 2025
Laura - ottobre 2025
147,00 € 133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
147,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseA casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
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