Corsi di cucina
Orecchiette al ragù .Piatto della grande tradizione barese
5.0
Fernanda
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Antipasti misti con verdure di stagione
- Orecchiette al ragù di braciola
- Crostata alla marmellata
Orecchiette al ragù di "brasciola".Nome pugliese dato all'involtino di carne che contiene sale, pepe, prezzemolo, formaggio e se piace aglio con zeste di limone.Si sa a Bari la tipica pasta è fatta di orecchiette di semola di grano duro che crea ruvidità alla pasta creando un sodalizio perfetto con il ragù .Il profumo di questa pietanza si diffonde per tutta la casa e dà l'idea inconfondibile di essere in Puglia.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
14 recensioni
- Ho sempre voluto imparare a fare le orecchiette come una vera pugliese e con la signora Fernanda ho decisamente fatto la scelta giusta! Appena arrivata sono stata accolta con un aperitivo tutto pugliese (taralli, salame, olive), abbiamo chiacchierato un po’ e poi siamo subito partite con la preparazione di orecchiette (con le cime di rapa fresche da mercato) e crostata fatte in casa. La cura e la passione che la signora Fernanda ha nel cucinare e nell’insegnare è impagabile. Un pranzo che non dimenticherò mai e che non vedo l’ora di riproporre ai miei cari! Porterò questa esperienza nel cuore, ringrazio tanto la signora Fernanda e suo marito per la giornata che mi hanno fatto passare, con tanto cibo e risate!
- Fernanda has been AMAZING! She welcomed us into her home and we had the best experience ever. It was the highlight of our trip to Bari. I am now back home and wishing I was still in Bari in Fernanda's home. We made orecchiette and tiramisu, and the best part is that we shared a sunday lunch meal with her and her friends. Rosa was so helpful as well as whenever I couldn't express myself in Italian, she translated for me. We had the best cauliflower orecchiette ever, even though I am not a fan of orecchiette. If you're in Bari and love food, please, don't miss out on this opportunity!
- I wish I could give this 10 stars. This one of the best days I’ve had and Fernanda, Franco, and Lisa are to think. They welcomed me so warmly into their home and gave a true Puglia experience full of wine, orechiette, pesto, burrata, tiramisu and lots of laughs! If you want a joyful and authentic cooking experience, visit Fernanda 😃.
- It was a great way to learn the Italian way of making pasta and accompanying tomato sauce made from fresh tomato's. The tiramisu was just divine. Thank you Fernanda and Lisa for welcoming us into your home and to your family table for lunch. Highly recommend 👌
- Fernanda created such a great experience, that we can recommend for everybody. It was like being part of an Italian family for a short while. Grazie mille cara Fernanda. È stata un'esperienza meravigliosa. Cari saluti da Sonja e Astrid
Viviana - novembre 2024
Fernanda - novembre 2024
Jennah - ottobre 2024
Bev & Pam (Australia) - settembre 2024
Sonja ans Astrid - settembre 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Cassano delle Murge Lingue: Italiano e IngleseA casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Cassano delle Murge?
I migliori corsi di cucina a Cassano delle Murge sono:
Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Cassano delle Murge?
Le migliori esperienze gastronomiche a Cassano delle Murge sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Cassano delle Murge?
I migliori tour enogastronomici a Cassano delle Murge sono: