Corsi di cucina
La stagione di Bacco: vino, risotto e castagne
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Risotto con zucca e scampi
- Castagne arrostite con vino rosso di Puglia
- Sporcamuss (tipico dolce barese)
Se ami l’abbinamento di zucca e pesce, ti guiderò nella preparazione di un risotto con zucca e scampi, dal sapore delicato e avvolgente. Imparerai a preparare la zucca e la bisque di pesce, che diventerà il brodo per il risotto, esaltando la freschezza degli scampi. A completare l’esperienza, assaggeremo castagne arrostite accompagnate da vino rosso di Puglia e il dolce tradizionale Sporcamuss. Un percorso originale e gustoso, perfetto per scoprire nuovi accostamenti e portare a casa idee per altri risotti.
Vegetariano
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
37 recensioni
- This is one of those experiences that remain in your memory for a lifetime. Meeting Fernanda and her family was filled with warmth, laughter, and truly beautiful moments. I recommend it from the bottom of my heart.
- This experience was just amazing! We had the best time with Fernanda and her family! The house was very cosy! The cooking class was what we expected and the food was delicious! We spent even more time than 3 hours there. We laughed and talked a lot... We would do it again!
- ⭐⭐⭐⭐⭐ A Magical Culinary Experience in the Heart of Bari! If you are visiting Bari and want to discover the true spirit of Puglia, Fernanda’s cooking class is an absolute must-do. It wasn’t just a cooking lesson; it was an evening spent with family, filled with laughter, stories, and authentic flavors.
- Fernanda was very welcoming and the cooking lesson was very good. We learned very well how to make oriechiette and tiramisu. We also had a nice meal and some conversation, but it felt a bit too much like we were next in line for her; I might have expected for her to go the extra mile with the food.
- Fernanda and her family were super hosts. We really loved to see how they are making typical italian food and to learn how we can do it at home. It was a great evening with a lot of laughts and great insights.
Ola - febbraio 2026
Weronika - febbraio 2026
Laura-Melinda & Emil - gennaio 2026
Simon - gennaio 2026
Sandra e Daniel - gennaio 2026
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Fernanda
Cesarina dal 2022Città: Bari (BA) Lingue: Italiano e IngleseA casa di Cesarina Fernanda possiamo trovare la varietà e genuinità dei piatti tipici della zona delle Murge: una cucina fatta di pietanze semplici e gustose, di prodotti locali come la ricca gamma di formaggi fatti a mano, le tradizionali orecchiette e le stagionali verdure di campo.
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FAQ
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